Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh terong kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh terong kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sayur lodeh terong ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan sayur. Nikmat dan lezat dari sayur ini akan menambah selerasa makan anda. Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. foto: Instagram/@yoanrosalien.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh terong kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh terong kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh terong kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh Terong Kentang memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur lodeh Terong Kentang:
- Ambil 1/4 kg kentang
- Siapkan 1 buah terong
- Sediakan Secukupnya ayam
- Gunakan 2 daun salam
- Siapkan 5 daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 sereh
- Siapkan 10 Cabe rawit dipotong dan utuh(sesuai selera)
- Gunakan 1 sachet santan instan
- Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya air, minyak
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 7 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 2 cabe merah
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh terong merupakan salah satu jenis masakan sayuran yang sangat populer dan biasa dimasak untuk makanan sehari-hari, menikmati sayur lodeh terong yang lezat dan sehat dengan berbagai menu makanan lainnya yang menggugah selera. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri.
Cara menyiapkan Sayur lodeh Terong Kentang:
- Cuci bersih kentang dan terong, potong sesuai selera. Rebus ayam tambahkan 3 daun jeruk sampai empuk matang. Lalu siram dengan air dingin, potong kecil2.
- Goreng kentang yang sudah dipotong, tiriskan.
- Ulek bumbu halus, jangan lupa tambah kunyit ya. Lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, sampai harum.
- Tambahkan air, masukkan terong dan kentang tunggu hingga setengah matang. Lalu tambah potongan ayam. Aduk sebentar.
- Kecilkan kompor, tambahkan cabe potong dan santan. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa,Tes rasa. Aduk hingga masak. Hidangkan
Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Resep sayur lodeh yang mudah dan nikmat bisa anda coba praktekan sendiri di rumah. Sayur lodeh terong ungu adalah masakan khas dari jawa tengah, jadi selain gudeg nangka yang terkenal ada olahan masakan ini juga yang banyak dinikmati masyarakat. Terong ungu bisa anda dapatkan di pasar tradisional atau swalayan terdekat dengan rumah anda. Assalamu'alaikum wr.wb Hay teman-teman bertemu lagi bersama saya di dapur Azka, kali ini saya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh terong kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
