Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh labu siam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan Super Enak. Sayur labu siam udang kuah santan yang gurih banget. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur lodeh labu siam menggunakan 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur lodeh labu siam:
- Siapkan 1 buah labu siam sedang
- Gunakan 5 buah tahu coklat
- Ambil 10 telur puyuh
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 bungkus santan
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 sendok teh garam
- Sediakan 2 sendok teh gula
- Gunakan 1 sendok teh kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 cabe rawit
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 cabe rawit
Pertama kali saya masak sayur lodeh, kuahnya terlalu warna kuning sehingga agak terasa getir kunyit yang terlalu banyak. Coba lagi, malah sayur lodehnya Kebetulan yang saya ingin buat adalah sayur lodeh yang menggunakan labu siam. Nah di pasar itu ada dijual labu siam yang sudah di potong iris. Sayur lodeh dengan isi labu siam juga cocok dinikmati ketika siang hari.
Cara menyiapkan Sayur lodeh labu siam:
- Potong tahu menjadi 2 (segitiga), cuci bersih
- Kupas labu siam, rendam dengan air garam agar getah nya hilang. Potong bentuk korek api, cuci bersih
- Cuci bersih telur puyuh, rebus kurleb 7 menit
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan kunyit yg sudah di cuci bersih
- Memarkan lengkuas
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga berbau harum
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih lalu tambahkan labu siam dan tahu
- Masukan santan, garam, gula, cabe rawit utuh dan kaldu jamur aduk rata. Diamkan kurleb 5 menit
- Masukkan telur puyuh yang sudah matang dan dikupas kulitnya
- Sayur lodeh labu siam siap di hap!
Selamat menikmati sayur lodeh labu siam yang praktis sekali! Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah (Wikipedia Indonesia).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur lodeh labu siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
