Sedang mencari inspirasi resep lodeh labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh labu siam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh labu siam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sayur lodeh tersebut yaitu sayur lodeh labu siam. Selain nikmat ketika disantap, sayur yang satu ini juga pastinya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Download Lodeh Labu Siam app directly without a Google account, no registration, no login required.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh labu siam memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh labu siam:
- Siapkan 1 buah labu siam, potong bentuk korek api
- Siapkan 1 buah wortel, potong korek api
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 1 pouch santan instan
- Gunakan 1 buah cabai hijau, iris serong
- Siapkan 1 buah asam kandis
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt terasi
Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft. How to make Lodeh Labu Siam , U. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh labu siam:
- Taburkan 1 sdt garam ke labu siam yang sudah dipotong remas sebentar. Diamkan hingga layu, bilas dan tiriskan.
- Siapkan semua bahan dan panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga wangi.
- Masukkan labu siam, wortel dan cabe hijau. Aduk rata hingga agak layu semua bahan. Tuangkan air dan santan.
- Aduk santan pelan dan masak dengan api kecil hingga mendidih, masukkan garam, gula merah dan asam kandis. Koreksi rasa. Masak sebentar hingga semua matang. Matikan api. Sajikan.
Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau. Masak sayur lodeh sampai semua sayuran menjadi lembut atau matang. Labu Siam bukanlah sayuran asing bagi sebagian besar penduduk Indonesia. Buahnya bisa dimasak sebagai lalapan, sayur lodeh, oseng-oseng, atau sayur asam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
