Lagi mencari inspirasi resep lodeh labu siam telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh labu siam telur puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh labu siam telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh labu siam telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh labu siam telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Labu Siam Telur Puyuh menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Labu Siam Telur Puyuh:
- Sediakan 3 buah Labu Siam Kecil
- Ambil 12 butir Telur Puyuh
- Sediakan 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
- Sediakan 1 lbr Daun Salam
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan 500 ml Santan
Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Resep Sayur Lodeh Labu Siam dan Telur Puyuh. Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan.
Cara menyiapkan Lodeh Labu Siam Telur Puyuh:
- Rebus telur puyuh selama 10 menit, angkat, kupas, & sisihkan.
- Potong-potong labu siam & cuci bersih, lalu sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, & kunyit.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan lengkuas geprek & daun salam. Tumis sampai harum.
- Masukkan potongan labu siam, tumis sampai sedikit layu. Tambahkan santan, masak hingga mendidih.
- Masukkan telur puyuh & bumbu lainnya sambil koreksi rasa.
- Lodeh labu siam telur puyuh siap dihidangkan.
Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan lontong atau ketupat. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa. Jika sudah masukkan labu siam yang sudah dipotong, susul dengan sawi, irisan cabe, dan cabe hijau. Silahkan aduk sampai merata, tutupi masakan agar cepat matang. Jika sudah berbuih matikan kompor, sayur lodeh telur puyuh sudah siap untuk dinikmati bersama nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh labu siam telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
