Lagi mencari inspirasi resep lodeh daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh daun singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh daun singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep kali ini ku dapat dari mbak elyvia inayah. Selain resep sayur lodeh gulai dari daun singkong ini juga merupakan salah satu resep sayur yang sangat populer buat. Tambahkan bumbu halus, lengkuas, dan cabai hijau.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Daun Singkong menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh Daun Singkong:
- Ambil 1 ikat daun singkong
- Sediakan 2 buah kentang
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris)
- Sediakan 2 siung bawang merah (iris)
- Sediakan 1 tomat (uk.kecil)
- Ambil 1 bungkus santa kara
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bawang goreng
Daun singkong mengandung banyak vitamin A. Seperti yang kita ketahui, vitamin A adalah jenis vitamin yang mampu menjaga kesehatan mata. Dapat pujian deh , dibuatin dendeng Daun singkong ini. Mereka asik sekali melahap dendeng daun singkong ini , dan saya senang sekali.
Cara membuat Lodeh Daun Singkong:
- Tumis bawang merah, putih dan tomat hingga wangi. Kupas dan potong kentang dan wortel.
- Masukkan santan kara dan air secukupnya aduk hingga rata, lalu masukkan kentang, wortel, tomat, daun salam dan daun singkong.
- Setelah mendidih masukkan bumbu, seperti gula, garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk dan merica.
- Koreksi rasa, beri taburan bawang goreng dan siap disajikan. - - Selamat mencoba! - - باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
Sayur lodeh pasti lebih nikmat jika buatan sendiri. Nah, untuk itu, kita coba saja resep Sayur Lodeh Daun Singkong ini. Kuah santannya yang gurih nikmat dimakan dengan sepiring nasi putih hangat. Resep Sayur Kacang Panjang Tempe Kuah Santan Ala Kampung Ndeso. Rolade daun singkong adalah camilan gorengan khas Semarang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
