Sedang mencari ide resep sayur lodeh campursari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh campursari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh campursari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh campursari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sayur Lodeh enak lainnya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran Buat kamu yang ingin mencoba membuat sayur lodeh di rumah, brilio.net sudah merangkum dari. Sajian masakan resep erma sekarang ini yaitu cara membuat sayur lodeh campursari dengan bahan-bahan seperti santan kelapa, okra, rebung, ceker dan kepala ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh campursari yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Campursari menggunakan 19 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lodeh Campursari:
- Sediakan 100 gr buncis dirajang serong
- Sediakan 1 kotak tempe dipotong korek api,digoreng kering
- Ambil 3 potong rebung (saya beli yg belum diiris) dirajang bulat2
- Sediakan 10 biji tahu gembos dipotong jadi 2 kalo yg besar
- Sediakan 10 biji putren, dipotong serong
- Ambil 2 buah labu siam,potong korek api
- Sediakan secukupnya Udang rebon/ebi
- Siapkan 1 ruas lengkuas,geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 sachet masako
- Gunakan 200 gr santan kental(saya pake kara)
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 biji cabe rawit boleh dikurangi yg tdk suka pedas
- Gunakan 3 biji cabe merah besar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Campursari:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ebi,buncis n rebung. Kemudian beri air secukupnya. Didihkan. Masak hingga bahan setengah empuk. Masukkan tempe, labu siam n putren. Masukkan tahu gembos. Beri masako. Lalu santan. Taste it. Angkat. Sajikan
Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Sayur Lodeh is vegetable coconut stew in Malay. However, the sayur lodeh is more flavoursome with rich ingredients such as fresh turmeric, lemongrass and galangal. Sayur lodeh adalah masakan umum khas keluarga Indonesia, yang pada dasarnya menggunakan bahan seperti kacang panjang, tewel atau nangka muda, tempe, kacang merah dan biasanya juga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh campursari yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
