Lagi mencari inspirasi resep lodeh labu siam tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh labu siam tahu tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh labu siam tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh labu siam tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bahan-bahan Tempe Tahu Udang Labu Siam Santan Garam Gula Jahe geprek Laos geprek Daun salam Daun jeruk Serat Bumbu halus Cabe rawit Cabe keriting Kunyit. Pasti semua orang Indonesia udah tau kan masakan Jawa yang satu ini. LODEH. benar masakan yang biasanya kita makan dengan nasi dan ikan atau ayam goreng.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh labu siam tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh labu siam tahu tempe memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh labu siam tahu tempe:
- Gunakan 90 gram labu siam
- Gunakan 80 gram tempe
- Siapkan 100 gram tahu putih digoreng
- Sediakan 3 potong ayam panggang kampung
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 450 ml santan kelapa
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk dan garam
- Sediakan Bahan iris:
- Siapkan 2 cabe ijo besar
- Sediakan 3 cabe rawit merah
- Gunakan Bahan cemplung:
- Siapkan 1 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 cabe merah keriting
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica
Membuat sayur lodeh tahu dengan sayur labu siam tidaklah. Makan sayur lodeh ini paling cocok sama ikan asin, kerupuk, tahu, sambal. Bahan-bahan Tempe Tahu Udang Labu Siam Santan Garam Gula Jahe geprek Laos geprek Daun salam Daun jeruk Serat. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi.
Cara menyiapkan Lodeh labu siam tahu tempe:
- Siapkan bahan.Hakuskan bumbu dan tumis bumbu sampai harum
- Masukkan tempe,potongan cabe dan ayam aduk rata.Siapkan panci rebus air sampai mendidih masukkan labu siam dan bumbu cemplung tunggu beberapa saat
- Masukkan bumbu yang telah ditumis tadi tuang santan tambahkan garam,gula aren,kaldu bubuk aduk rata
- Tunggu sampai mendidih kemudian test rasa bila kurang bisa ditambah sesuai selera sambil diaduk pelan agar santan tidak kanil bila rasa sudah pas matikan kompor.
Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae). Ia tumbuh dengan cara merambat sebagaimana. -Setelah mendidih, sayur lodeh tahu tempe siap dihidangkan. -Potong labu siam tipis memanjang, cuci bersih dengan diberi garam secukupnya, tiriskan. -Potong dadu tempe dan tahu, goreng sebentar, tiriskan. Labels: Bayam merah tahu tempe, Lodeh tahu tempe kikil., Resep Terik Tempe, Sambal goreng Manisa tahu tempe, sayur lodeh tahu tempe, Sayur Tahu dan Tempe Bosok Sambal Tumpang, Sayur tahu tempe ndeso. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh labu siam tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
