Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar pedas teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar pedas teflon yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Resep ayam bakar teflon enak dan mudah buatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar pedas teflon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar pedas teflon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar pedas teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar pedas teflon memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar pedas teflon:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 Bawang merah
- Sediakan 6 Bawang putih
- Sediakan 5 Kemiri
- Siapkan 13 Cabai (sesuai selera kepedasan) bisa ditambah lagi
- Siapkan Gula
- Siapkan Kaldu jamur/penyedap rasa
- Gunakan Garam
- Ambil 750 ml air
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau bakar-bakar berbagai bahan makanan. Misalnya jagung, daging, ikan dan ayam. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar pedas teflon:
- Cuci bersih ayam, potong ayam sesuai selera (kalau saya 1/2 kg jadi 6)
- Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai
- Panaskan wajan, tuang sedikit minyak, tumis bumbu halus sebentar, kemudian tambahkan air tunggu hingga mendidih, masukkan ayam, garam agak banyak (karna saya suka rada asin😁),kaldu jamur/penyedap, gula. Tes rasa. Tunggu hingga asat.
- Setelah asat, panaskan teplon (saya menggunakan happycall) kemudian bakar ayam yg berbumbu tadi. Bolak balik jangan sampai gosong 😁.
- Ayam bakar pedas teflon siap disantap.
Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Kemudia bakar ayam diatas teflon atau alat panggang yang sudah diberi minyak atau mentega, saran saya bisa menggunakan mentega agar aroma lebih harum. Namun, ayam bakar kecap berikut ini sepertinya akan cocok bagi kalian yang suka menu makanan pedas dan segar. Bakar ayam di atas teflon dengan api kecil. Sesekali olesi bumbu yang masih tersisa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar pedas teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
