Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu bali🌶 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu bali🌶 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bali🌶, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu bali🌶 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Sajian ayam bakar bumbu Bali adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu bali🌶 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu bali🌶 memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu bali🌶:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 8 (sesuai selera)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan Bumbu bali
- Ambil 5 buah kemiri goreng (haluskan)
- Siapkan 100 gram cabe keriting
- Sediakan 50 gram cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah tomat merah ukuran sedang
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 sdm terasi goreng
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam knorr
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan 3 buah jeruk limau buang bijinya
- Gunakan 200 ml air putih
Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Jika Anda pernah merasakan masakan ini dari orang lain. Ayam bakar bumbu rujak bisa menjadi pilihan yang tepat karena apabila di makan akan menghadirkan rasa yang tidak biasa. Resep yang terakhir adalah resep ayam bakar bumbu bali.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu bali🌶:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih kemudian beri garam dan jeruk nipis diamkan sesaat. Lalu cuci bersih kembali dan sisihkan.
- Bumbu: haluskan kemiri dan terasi, kemudian tomat dan semua cabe di chopper kasar sesuai selera. Panaskan minyak, tumis semua bumbu beri kaldu. Tumis hingga benar2 wangi dan tanak.
- Tambahkan ayam ke tumisan bumbu, biarkan hingga kaku dan mengeluarkan air. Terakhir tambahkan air, gunakan api kecil biarkan air menyusut dan koreksi rasa.
- Lalu angkat ayam, kemudian grill hingga kecokelatan dan kering. Tambahkan jeruk limau pada bumbu aduk cepat, matikan api. Terakhir siram bumbu pada ayam yang sdh dibakar. Sajikan dengan nasi putih😋 Selamat mencoba💖
- Note: Untuk penambahan jeruk limau, di step terakhir ya supaya tidak pahit karena kulit jeruk limau cenderung pahit😄
Kalau berbicara mengenai rasa, tentu tidak kalah dengan resep-resep yang sudah di jelaskan di atas. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Lihat juga resep Ayam plus tahu Bumbu Bali enak lainnya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan dengan serai iris, aduk rata, angkat. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu bali🌶 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
