Anda sedang mencari ide resep nasi goreng sambel ijo yang unik? Cara menyajikannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng sambel ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng sambel ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi goreng sambel ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
MUKBANG adalah bahasa Korea yang berasal dari kata muk-ja yaitu makan dan bang-song yaitu siaran. Karena rasa pedas bebek goreng ini berasal dari cabai ijo sebagai bahan utamanya sehingga selain pedas juga memiliki citarasa yang khas. Hanya dengan mengikuti langkah-langkah di Resep Bebek Goreng Sambal Ijo Paling Mantap ini, anda akan dapat menikmati olahan santapan lezat Anda sendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi goreng sambel ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat nasi goreng sambel ijo menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan nasi goreng sambel ijo:
- Sediakan 2 piring nasi putih
- Ambil 3 buah sosis ayam
- Gunakan 2 butir telur ayam, ukuran kecil
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu Sambel ijo :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 10 cabe ijo keriting
- Ambil 8 cabe rawit ijo
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Ambil 1/4 sendok teh gula pasir atau 2 sendok makan kecap manis
- Siapkan 1/4 sendok teh lada bubuk
- Ambil 1 sendok teh kaldu bubuk jika suka (sy, tidak pakai)
Masih simpang siur tentang bangsa mana yang menciptakan makanan ini. Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng, jamur crispy ataupun ikan goreng. Angkat dan sajikan sambal ijo khas Padang bersama nasi hangat & lauknya.
Langkah-langkah menyiapkan nasi goreng sambel ijo:
- Siapkan bahan. Iris daun bawang dan sosis. Ulek duo cabe, bawang putih, bawang merah dan garam.
- Panaskan minyak secukupnya, goreng sosis sebentar saja/bisa juga tidak digoreng, sesuai selera saja lalu goreng telur buat orak-arik, sisihkan. Tumis bumbu ulek hingga harum
- Tambahkan lada bubuk, aduk merata lalu masukkan daun bawang dan sosis, aduk-aduk hingga tercampur rata
- Kemudian masukkan nasi dan telur orak-ariknya, aduk hingga tercampur rata, beri gula pasir atau kecap manis (sesuai selera). Cek rasa, aduk lagi, biarkan sebentar lalu angkat
- Sajikan selagi hangat.
Kebanyakan nasi goreng yang pedas pasti menggunakan cabe merah. Padahal, bila dicampurkan dengan cabe ijo, nasi goreng tak kalah enak dan nikmat, lho! Keunikan dari nasi goreng Aceh ini terletak pada penggunaan kemiri yang tidak digunakan untuk nasi goreng lainnya. Juga penambahan cacahan daun bawang seledri yang membuat aromanya menjadi harum dan khas. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi goreng sambel ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
