Anda sedang mencari ide resep cireng (aci digoreng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng (aci digoreng) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemudian dikaliskan dan dibentuk pipih lalu digoreng. Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng (aci digoreng), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cireng (aci digoreng) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cireng (aci digoreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng (Aci digoreng) menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cireng (Aci digoreng):
- Sediakan 6 sdm tepung Tapioka
- Gunakan 4 Sdm tepung terigu segitiga biru
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt royco
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 100 ml air panas
Tips agar cireng tidak meletus saat digoreng adalah goreng dengan api sedang jangan terlalu besar dan jangan lupa juga beri taburan sedikit tepung aci saat akan di goreng. Aci adalah sebutan orang Sunda untuk tepung kanji. Aci merupakan bahan utama untuk membuat cilok, cireng, dan cimol. Cireng adalah kependekan dari aci digoreng.
Cara menyiapkan Cireng (Aci digoreng):
- Siapkan bahan, campur tepung terigu dan tapioka serta bumbu, bawang diserut halus.
- Campuran tepung dan bumbu, beri air panas, aduk rata sampai dpt dipulung
- Siapkan piring yg sdh diberi tepung terigu agar tdk nempel adonannya. Bentuk adonan sesuai selera.
- Siapkan minyak dipenggorengan, taruh adonan yg sdh dibentuk dlm minyak, nyakan kompor dg api kecil. Jk sdh kecoklatan, angkat tiriskan. Sajikan beri taburan bon cabe.
Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak digemari. Selain adonan aci atau sagu, makanan khas. Cireng hampir mirip dengan cilok yang merupakan kependekan dari aci yang dicolok. Cireng berasal dari kata 'aci' yang 'digoreng'. Yang berbeda dari cireng adalah bentuknya yang datar seperti koin dan akhir dari penyajian adalah dengan digoreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cireng (Aci digoreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
