Sedang mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api. Hidangan ikan yang dibakar, muncul secara universal di berbagai belahan dunia. Akan tetapi secara khusus di dunia internasional.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bakar:
- Gunakan 1 kg ikan (2 ekor ukuran besar)
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 1/2 sdm Ketumbar
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan sedikit Jahe
- Gunakan 1/2 ruas jari Kunir
- Ambil Kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Tambahkan cabe merah jika ingin pedas, saya skip
Ikan Bakar - Street Food Grilled Fish in Jakarta, Indonesia. Ikan bakar pedas manis bumbu meresap anti gosong hitam hitam. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia?
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar:
- Cuci bersih ikan dan goreng setengah matang atau matang kecoklatan sesuai selera
- Siapkan bumbu oles: haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kunir, jahe,cabai (saya skip), garam. Setelah halus tambahkan kecap manis dan sedikit minyak/mentega agar tidak lengket
- Bakar ikan yang telah diolesi bumbu diatas alat bakar atau teflon. Saya pakai happycall
- Ikan bakar siap dinikmati
Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran. Ikan bakar termasuk masakan yang proses pengolahannya minim. BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
