Lagi mencari ide resep ikan bakar cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar cakalang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar cakalang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Hasil mancing jd menu makan siang kami kali ini_kaparendeh ikan merah. Ikan cakalang nya enak dan nikmat dan bikin nagih. Lihat juga resep Ikan bakar cakalang enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan bakar cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan bakar cakalang menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan bakar cakalang:
- Gunakan 3 ekor ikan cakalang, cuci, bersihkan kotorannya
- Ambil Secukupnya mentega untuk membakar ikan
- Ambil bumbu halus bakaran:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 3 cabe rawit
- Sediakan 3 cabe merah besar
- Ambil 1 SDM kaldu jamur
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 SDM gula pasir
- Ambil 2 SDM gula merah cair
- Sediakan 1 SDT merica bubuk
- Siapkan 1 SDT ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan Secukupnya air untuk rendaman bumbu
- Sediakan SAMBAL DABU DABU:
- Gunakan 25 buah cabai rawit
- Sediakan 3 buah tomat hijau
- Gunakan 1 buah tomat merah besar buang bijinya
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 SDM air jeruk lemon atau nipis
- Siapkan 1 SDT kaldu jamur
- Sediakan 1/2 SDT garam
- Ambil 1 / 2 SDT gula pasir
- Ambil 1 sendok sayur minyak goreng panas
Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. Ikan bakar differs from other grilled fish dishes in that it often contains flavourings like bumbu, kecap manis, sambal. All info on Ikan Cakalang Bakar in Collingwood Park - Call to book a table.
Langkah-langkah membuat Ikan bakar cakalang:
- Siapkan bumbu halus bakaran nya. Kemudian tambahkan kecap dan gula merah. Oleskan bumbu tersebut pada ikan yang sudah kita bersihkan tadi. Biarkan ikan terendam di dalam bumbu selama kurang lebih 30 menit agar meresap.
- Siapkan mentega dan bakar ikan pada teflon olesi sesekali dengan sisa bumbu kecap Tadi. Cukup balik satu kali agar daging ikan tidak hancur. Jika sudah matang berwarna kecoklatan angkat dan sisihkan
- Untuk membuat sambal dabu-dabu siapkan beberapa bahan yang diperlukan kemudian cuci bersih. Potong tomat bentuk dadu kemudian potong cabai
- Campur kan dengan potongan bawang merah. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur
- Tambahkan air jeruk nipis. Kemudian kita Panaskan minyak goreng
- Ambil minyak panas sebanyak satu sendok sayur. Kemudian siramkan pada campuran sambal dabu-dabu. Aduk rata rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas sajikan bersama ikan bakar cakalang
View the menu, check prices, find on the map, see photos and ratings.. Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api. Hidangan ikan yang dibakar, muncul secara universal di berbagai belahan dunia. Akan tetapi secara khusus di dunia internasional. Aneka ikan berbumbu pedas gurih seperti cakalang bakar rica, goropa bakar, mujair bakar, ikan mas bakar, hingga ikan tude bakar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan bakar cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
