Lagi mencari ide resep ikan nila bakar sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila bakar sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila bakar sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan nila bakar sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ikan nila bakar Sambal Matah. ikan nila, jeruk limau, Mentega, Kecap manis, Madu, Bumbu halus :, Bawang putih, Merica. Ngefans banget sama resep mba Vifa "Dapur Pronik" salah satu nya ini dan baru sempet buat hari libur gini.mana simpel lagi 😊 #BanggaKirimRecook. Ikan nila sendiri dapat diolah atau dimasak dengan banyak resep.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan nila bakar sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan nila bakar Sambal Matah memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan nila bakar Sambal Matah:
- Siapkan 3 ekor ikan nila
- Sediakan 2 jeruk limau
- Ambil Mentega
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Sediakan 2 sdm Madu
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 Bawang putih
- Sediakan Merica
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil Jahe
- Siapkan Bahan sambel matah :
- Siapkan 2 Bawang merah
- Sediakan 1 Bawang putih
- Sediakan Serai
- Sediakan 3 Cabe rawit
- Siapkan Daun jeruk 3, bunag tulangnya
- Gunakan 1/2 Jeruk limau
Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas. Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu andalan Kecap Manis Bango dan Royco Kaldu Ayam agar bisa membuat cita rasa manis gurih dari. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik.
Cara menyiapkan Ikan nila bakar Sambal Matah:
- Bersihkan ikan, taburi garam dan jeruk limau, diamkan 15 menit
- Goreng ikan nila setengah matang, tiriskan
- Campurkan bumbu yg sudah dihaluskan dengan kecap manis dan madu untuk bahan olesan pada ikan yang akan dibakar
- Oleskan ikan yang sudah digoreng setengah matang dengan bumbu oles, kemudian panggang pada wajan yg sudah dioles dengan mentega, sampai matang
- Untuk membuat sambal matah : iris semua bahan sambal matah, kemudian bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa secukupnya, terakhir siram dengan minyak goreng panas
Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Ditambah lagi sambal yang mereka sebut dengan nama "dabu-dabu". Beri perasan jeruk nipis, garam, Lada Kobe dan minyak goreng. Sambal: Ulek kasar bawang merah dan jahe. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang Resep Kreasi Sambel Matah Ikan Kembung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan nila bakar sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
