Anda sedang mencari inspirasi resep ikan krapu bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan krapu bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kerapu bakar pedas enak lainnya. Resep 'ikan bakar kerapu' paling teruji. Channel Suka MAKAN ENAK kali ini akan berbagi video Resep Ikan Kerapu Bakar atau Cara Membuat Ikan Kerapu Bakar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan krapu bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan krapu bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan krapu bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Krapu Bakar menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Krapu Bakar:
- Ambil 6 ekor ikan krapu, cuci bersih
- Sediakan 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ikan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh, potong 2, memarkan
- Sediakan 1 jempol lengkuas, memarkan
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng bumbu
- Ambil ✓Bumbu dihaluskan :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 20 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- Ambil 1 sdm merica butiran
- Ambil 4 buah kemiri goreng/sangrai
- Gunakan 1/2 jempol jahe
- Sediakan 1 jempol kunyit
- Ambil 1 sdt garam (secukupnya)
- Ambil 1 sdt bubuk kaldu
- Siapkan ✓Bahan Olesan (campurkan, aduk rata) :
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm margarin
Resep Ikan Bakar - Di mana pun Anda berada, pasti tidak ada yang bisa menolak masakan ikan bakar. Bisa divariasikan dengan ikan gabus, ikan kerapu, atau dengan ikan kakap. Bumbu bakar yang digunakan untuk ikan kerapu bakar bermacam-macam. Ada yang menggunakan bumbu sederhana seperti mentega, air jeruk nipis, dan kecap asin saja.
Cara menyiapkan Ikan Krapu Bakar:
- Cuci bersih ikan, kerat² badannya, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci kembali sampai bersih. Tiriskan.
- Siapkan bumbu. Ulek/blender bumbu halusnya.
- Siapkan wajan untuk menumis. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama 8daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas sampai harum dan berubah warna. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api. Campurkan bahan olesan (kecap+ margarin yang sudah dicampur) ke dalam bumbu.
- Lumuri ikan dengan bumbu, dalam kepala dan perutnya juga dibumbui yaa. Diamkan beberapa saat (saya 15 menit) agar bumbu meresep.
- Siapkan teflon untuk memanggang ikan. (Pakai bakaran lebih bagus yaa). Panggang/bakar ikan dengan api sedang cenderung kecil agar matang sampai dalam. (Tidak gosong luar nya, dalam masih mentah). Sesekali baluri dengan sisa bumbu dan balik. Panggang sampai matang. (Terlewat photo yang sudah matang/kering nya 🙏).
- Sajikan dengan nasi panas dan sambal lalapan 🤩.
- Selamat mencobaaa 🤗🥰.
Kerapu bakar sangat banyak sekali diminati oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, ikan ini memiliki kandungan yang sangat bagus bagi tubuh seperti yang telah dijelaskan diawal. Resep Kerapu Bakar Kecap, Bumbunya Beneran Meresap Banget! Ingin makan ikan bakar yang Sedap Ikan Kerapu buat bakar-bakar ni. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Krapu Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
