Sedang mencari inspirasi resep ikan ekor kuning bakar (bumbu kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan ekor kuning bakar (bumbu kuning) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ikan Ekor Kuning Bakar Bumbu Kuning, Meresap Banget Bumbunya! Mau buat ikan bakar yang bumbunya meresap? Buat dengan resep Ikan Ekor Kuning Bakar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan ekor kuning bakar (bumbu kuning), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan ekor kuning bakar (bumbu kuning) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan ekor kuning bakar (bumbu kuning) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Ekor Kuning Bakar (Bumbu Kuning) memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Ekor Kuning Bakar (Bumbu Kuning):
- Sediakan 2 Ekor Ikan Yellow Tail (bisa ikan apa saja)
- Ambil 3 sdm Minyak Goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Buah Kemiri
- Gunakan 1 Ruas Jari kunyit
- Gunakan 1 Ruas Jari Jahe
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk
Dinamakan ekor kuning karena terdapat warna kuning pada bagian ekor ikan yang mampu berenang dengan cepat ini. Selain itu juga terdapat ciri warna khas lain pada ikan ekor kuning ini berupa warna perak terang pada bagian punggung belakangnya. Ikan laut ini dapat dimasak dengan digoreng. Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur menjadi satu.
Langkah-langkah membuat Ikan Ekor Kuning Bakar (Bumbu Kuning):
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus dengan 3sdm minyak goreng, beri garam dan kaldu ayam bubuk. Tumis sampai keluar minyak dari bumbunya.
- Simpan diwadah bumbu yang telah matang
- Lumuri ikan dengan bumbu
- Panggang diatas teflon hingga matang lalu pindahkan bakar diatas api kompor hingga tingkat kematangan yang diinginkan
- Angkat seletah matang
Pastinya untuk membuat ikan bakar ini kamu dapat memilih ikan yang segar. Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan ekor kuning bakar (bumbu kuning) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
