Sedang mencari ide resep ikan kakap bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kakap bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Aneka masakan ikan kakap yang akan kami sajikan kali ini adalah membuat ikan kakap bakar kecap special yang sangat lezat dan enak. Lihat juga resep Ikan Gurame Bakar Kecap enak lainnya. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kakap bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan kakap bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan kakap bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kakap Bakar menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Kakap Bakar:
- Gunakan 1 ekor ikan kakap
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Jahe
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 7 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 15 buah cabe keriting
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu olesan bakaran
- Sediakan Mentega
- Ambil Kecap
- Gunakan Secukupnya minyak
Ikan bakar termasuk masakan yang proses pengolahannya minim. BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Ikan bakar dabu dabu. foto: Instagram/@bumbumfamilyjournal.
Cara menyiapkan Ikan Kakap Bakar:
- Bersihkan ikan, cuci bersih lalu diberi jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan 30 menit
- Semua bumbu di blender sampai halus (diberi sedikit air)
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum
- Cuci bersih ikan yg telah diberi jeruk nipis lalu dimarinasi dengan bumbu halus (saya marinasi dari malam untuk dibakar besok paginya)
- Bakar ikan dan lumuri dengan bumbu olesan (kecap dan mentega) sampai matang
- Ikan bakar siap disajikan 🤗
Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. Menjalankan usaha untuk ikan bakar ini memiliki nilai yang cukup menguntungkan dan sangat mengesankan untuk dijalankan. Anda bisa mendapatkan kira - kira jutaan rupiah dalam setiap. Lembutnya daging ikan kakap adalah nilai utama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kakap bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
