Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Musti nyobain yang satu iniii Bikinnya gampaang, ga usah ganti pan aja. Cukup pakai frying pan dari @steincookware.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bakar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bakar Padang menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Bakar Padang:
- Siapkan 3 ekor ikan kembung
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Garam, gula, bubuk kaldu
- Gunakan 250 ml santan
Meskipun di buat dengan cara yang sederhana, namun menu makanan ini sangat. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" Trik membuat ikan bakar tongkol ini juga cukup populer di Padang. Ilustrasi ikan bakar Padang Cookpad/ummu izzah achsani.
Cara menyiapkan Ikan Bakar Padang:
- Cuci bersih ikan kembung. Buang insang & isi perut
- Kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit & jahe
- Tumis sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam & lengkuas. Tumis kembali sebentar
- Tuang santan. Beri bumbu. Masukkan ikan
- Masak sampai bumbu meresap & air menyusut
- Oleskan minyak pada pan anti lengket (saya: happy call)
- Panggang di atas api kecil sampai matang
- Sajikan dengan lado muda (sambel hijau)
Kalau Anda menginginkan ikan bakar dengan bumbu yang lebih kaya, coba masak dengan resep ikan bakar Padang berikut. Selama membakar ikan, berikan bumbu bakar pada ikan dengan mengoleskannya secara merata. Resep ikan bakar - Salah satu aktivitas para ibu rumah tangga yang wajib dilakukan yaitu memasak. Bahkan banyak juga yang menjadikan kegiatan memasak ini sebagai hobi dan bisa menghasilkan. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
