Lagi mencari ide resep ikan bakar bumbu mantap & enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar bumbu mantap & enak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes. Sambil sesekali olesi ikan dengan kecap manis selama membakar agar rasa ikan nila bakar bumbu sederhana ini semakin mantap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar bumbu mantap & enak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar bumbu mantap & enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar bumbu mantap & enak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Mantap & Enak memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Mantap & Enak:
- Siapkan 1 kg / 3-4 ekor ikan nila (bisa diganti gurame ya bun)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis ukuran besar / jeruk lemon
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan Bahan bumbu olesan
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri yang sudah di sangrai
- Sediakan 12 pc cabe merah keriting bila mau pedas tambahkan 3 rawit merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (royko/totole)
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt margarin
- Siapkan 6 sdm kecap manis cap bango (lebih juga boleh lbh enak)
Lihat juga resep Ikan Bakar Bumbu Oles enak lainnya. bahan : ikan jeruk limau bumbu ikan bakar : bamer baput kemiri lengkuas sereh gula garam minyak sambel limau : bamer baput cabe rawit cabe merah besar terasi. Demikian resep ikan bakar kecap sederhana. Ikan bakar ini juga cocok disiapkan untuk sahur, kok. Pasalnya waktu pengolahannya juga tidak lama.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Mantap & Enak:
- Bersihkan ikan nila dari sisik dan isi perutnya setelah itu disayat2 badannya supaya bumbu meresap, beri perasan jeruk dan garam laku sisihkan (bisa simpat diwadah tertutup masuk kulkas atau suhu ruangan selama 30 menit
- Sambil menunggu marinasi ikan, kita siapkan bumbu halusnya masukkan semua bumbu olesan jika diblender masukkan 100ml minyak supaya bumbu halus sempurna ya bun (jangan menggunakan air ya bun karena nanti rasanya kurang sedap). Jika dihaluskan dengan manual/ulek bisa dimasukkan bumbu tambahan garamnya dan tidak perlu pakai minyak goreng.
- Setelah bumbu halus seperti ini, pindahkan ke wadah mangkok untuk dicampur dengan bumbu tambahan sepwrtu kaldu bubuk, garam, merica margarin dan terakhir kecap. Kemudian aduh hingga semua tercampur rata dan sisihkan.
- Kalau saya ikannya di goreng dulu ya bun soalnya suami sama anak sukanya yg garing2. Jadi sebelum dibakar ikannya saya goreng hingga garing.
- Setelah ikan garing masukkan ke panggangan happy call yang sudah dilumuri margarin dan lumuri ikan dengan bumbu olesan hingga semua permukaan ikan dan balik ikan lumuri kembali hingga dirasa warnanya sudah matang.
- Suamik sukanya yg agak gosong ya bun biar keliatan matang bumbunya dan gurih katanya.. tapi klo bunda2 sukanya agak kemerahan ajah gpp. Tetep rasanya yahud, dan ini seperti biasa yg bisa dikonsumsi si bocil. Kalau bunda mau lebih pedas tinggal ditambahkan cabe rawit di bumbu olesannya ya bun
- Ini bisa disajikan dengan sambal rawit kecap, mantapa ya bunda. Selamat mencoba ^.~
Resep ikan bakar Padang Ilustrasi ikan bakar Padang Cookpad/ummu izzah achsani. Kalau Anda menginginkan ikan bakar dengan bumbu yang lebih kaya, coba masak dengan resep ikan bakar Padang berikut. Ikan bakar bumbu Bali. foto: Instagram/@easypeasyhealthydiary. Anda bebas memilih ikan baronang bakar, ikan kaneke putih, ikan kakap merah, ikan katambak, ikan kerapu lumpur hingga ikan bawal bintang. Inilah rahasia bumbu ikan bakar dan petunjuk lengkap resep masakan ikan mas bakar komplit dengan sambal kecap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar bumbu mantap & enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
