Anda sedang mencari ide resep ikan bakar abang² yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar abang² yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar abang², mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bakar abang² yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Meskipun makanan ini tampak sederhana, namun rasa ikan bakar sangat cocok di lidah masyarakat. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bakar abang² sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Bakar Abang² memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Bakar Abang²:
- Sediakan 3 ekor ikan bawal merah
- Sediakan Bumbu marinasi:
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan 1 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt Jahe bubuk
- Sediakan Bumbu halus & bumbu oles:
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 sdm Saus tiram
- Gunakan 1/2 gula jawa
- Gunakan 1/2 buah air jeruk nipis
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 5 helai daun jeruk
- Ambil Mentega secukupnya untuk olesan wajan
Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran. Ikan bakar termasuk masakan yang proses pengolahannya minim. BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain.
Cara membuat Ikan Bakar Abang²:
- Bersihkan ikan, tabur dengan bumbu marinasi tanpa ditambah air. Diamkan 15 menit.
- Balur ikan dengan setengah dari bumbu halus, kemudian simpan agar bumbunya meresap. Setengah bumbu halus nanti digunakan untuk olesan.
- Panaskan wajan anti lengket kemudian oles margarin secukupnya. Masukkan ikan sambil dioles bumbu, bakar hingga harum. Jangan lupa dibalik.
- Masak sebentar saja kurleb 10 menit dengan api sedang, jangan terlalu kering. Selamat mencoba bund!
Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Lihat juga resep Ikan Gurame Bakar Kecap enak lainnya. Satu lagi kelainan ikan bakar kami ialah Ikan Bakar kami dibakar terus diatas bara api dari arang kayu, tanpa disalut dengan daun atau sebarang balutan kepada ikan. Ikan bakar adalah hidangan ikan yang dibakar atau dipanggang di atas api atau bara api. Hidangan ikan yang dibakar, muncul secara universal di berbagai belahan dunia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar abang² yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
