Sedang mencari inspirasi resep kembung kuring bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembung kuring bakar padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembung kuring bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kembung kuring bakar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah loh? makanan padang ya kali ini? Makanan padang terkenal dengan kelezatan nya yang sudah di akui dunia sobat. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kembung kuring bakar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kembung Kuring Bakar Padang menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kembung Kuring Bakar Padang:
- Sediakan 800 gr ikan kembung kuring
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Sediakan 2 btg serei
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit iris
- Ambil 100 ml Santan
- Ambil 150 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 13 cabe rawit merah
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
Resep Ikan Bakar Padang Bumbu Kuning - Ikan kembung bakar adalah salah satu menu khas yang sering dijumpai di resto atau rumah makan Padang (Minang) termasuk Padang Pariaman. Dengan bumbu ikan bakar sederhana, tetapi memiliki cita rasa yang enak dan asli menggoda. Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang yang Asli Enak dan Gurih. Pertama kita haluskan bumbu yang harus dihaluskan, tambahkan santan dan lumuri pada ikan secara merata.
Cara menyiapkan Kembung Kuring Bakar Padang:
- Bersihkan ikan kembung, iris badannya. - Lalu cuci bersih. - - Beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. - Setelah bumbu harum, masukan santan dan air. - Aduk² merata, tambahkan ikan. - - Susun rapi, lalu ketika mendidih balik ikan. - Masak sampai air menyusut. - - Karena tekstur ikan kembung Kuring besar, ngak apa airnya banyak. - Supaya ketika di bakar, kembung sudah mateng dalemnya. - - Aku bakar di atas kompor, karna males pakai arang. - Bikinnya nanggung 😚🤗
- Bakar di atas kompor, gunakan api sedang. - Masak sampai sedikit gosong 😁😚 - - Kalau sudah mateng, baliknya di geser dulu. - Supaya ikan ngak pecah. - Baru di angkat pakai capit.
Jangan lupa berikan bumbu santan ini pada bagian perut ikan. Daftar Isi: Ikan Bakar Padang, Bisa Pakai Teflon. Resep cara membuat ikan bakar yang hasilnya mirip seperti di restoran padang. Bumbunya gurih, menyerap hingga ke bagian dalam daging ikan. Olahan Ikan Kembung Khas Padang - Bagaimana Cara membuat Ikan kembung Bakar Supaya Enak? - Ikan kembung banyak kita dapatkan dari berbagai warung sayur dan beberapa supermarket, karena memang harga ikan kembung termasuk murah sehingga bisa dijangkau kalangan bawah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kembung kuring bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
