Lagi mencari inspirasi resep bandeng bakar cabut duri sambal dabu dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng bakar cabut duri sambal dabu dabu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Keunikan bandeng bakar atau goreng di warung tersebut adalah sambal bawangnya yang pedas. Jika umumnya ayam atau ikan bakar selalu disajikan dengan sambal terasi maka warung ini menggunakan sambal bawang yang terbuat Bandeng Bakar Sambal Dabu-Dabu. Cara membuat ikan bandeng bakar dengan sambal dabu-dabu dan membuat sup perut ikan bolu/bandeng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng bakar cabut duri sambal dabu dabu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bandeng bakar cabut duri sambal dabu dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bandeng bakar cabut duri sambal dabu dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bandeng bakar cabut duri sambal dabu dabu memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bandeng bakar cabut duri sambal dabu dabu:
- Siapkan 5 ekor bandeng ukuran sedang yang sdh dicabut durinya
- Ambil 4 buah tomat dipotong kecil" kotak
- Siapkan 6 siung bawang merah diiris
- Siapkan 2 siung bawang putih diiris
- Sediakan 5 biji cabe merah dipotong tipis
- Gunakan 15 biji cabe rawit dipotong tipis
- Siapkan 2 biji jeruk sambal
- Ambil 2 biji jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam, gula
Sambal dabu-dabu berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun bawang, cabai keriting, tomat, dan perasan jeruk nipis atau minyak kelapa. Cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, daun jeruk purut dan batang serai diiris. Tapi, ntar makannya sama sambal dabu -dabu khas manado. Sama nasi panas wah cocok banget. bandeng bakar tanpa duri resep bandeng bakar ini maknyus banget lohh bandeng bakar tanpa duri ala restoran bisa kamu.
Langkah-langkah membuat Bandeng bakar cabut duri sambal dabu dabu:
- Cuci bersih ikan, rendam dengan air jeruk nipis dan garam 10 menit lalu kita bakar sampai matang
- Tumis semua bumbu yang sudah kita potong potong sampai harum, tambahkan jeruk sambal yang kita potong jadi 4 bagian
- Taburkan sambal yg sdh siap kita tumis ke ikan bandeng yg sdh dibakar, siap disajikan
Ikan Bakar dan Sambal Kecap - Kali ini kita akan membuat ikan bandeng bakar menggunkan teflon dan sambal kecapnya KOMPAS.com/HAMZAH ARFAH Sajian bandeng sambal dabu-dabu ala Hotel Pesonna Gresik. Sejak didapuk menjadi salah satu sajian andalan di hotel yang beralamat di Jalan Panglima Sudirman, Kelurahan Sidokumpul, Gresik, ini bandeng sambal dabu-dabu cukup diminati tamu. Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandeng bakar cabut duri sambal dabu dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
