Anda sedang mencari ide resep ayam geprek jeruk limau pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek jeruk limau pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapa nih penggemar #AyamGeprek? dirumah bingung mau ngapain atau sekarang dah jadi koki dadakan keluarga? kalian bisa cobain resep ini di rumah, keluar. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek jeruk limau pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek jeruk limau pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek jeruk limau pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek jeruk limau pedas memakai 18 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek jeruk limau pedas:
- Ambil 1/2 kg ayam (potong 6 bagian)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 bungkus tepung ayam (sy pakai tepung sasa gold)
- Siapkan 2 buah telor
- Gunakan 1/2 sendok makan baking powder
- Sediakan secukupnya Air bersih
- Gunakan secukupnya Minyak sayur
- Gunakan Secukupnya bumbu penyedap rasa (sy pakai royko rasa ayam)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Sedikit gula pasir
- Gunakan Bahan untuk sambal :
- Sediakan 25 buah cabai rawit merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 buah jeruk limau
- Gunakan Toping pelengkap / lalapan pelengkap :
- Ambil 5 buah ketimun
- Ambil 12 lembar daun salada
- Siapkan 4 ikat daun kemanggi
Menu ayam dengan berbagai variasi olahan memang merupakan sajian kegemaran masyarakat. Ayam geprek pada mulanya hanya ayam goreng yang dihidangkan bersama sambal bawang pedas. Bagaimana Cara Membuat Ayam Geprek Super Pedas? Cara Membuat Ayam Kriuk: Iris dan potong ayam fillet sesuai dengan selera.
Cara membuat Ayam Geprek jeruk limau pedas:
- Potong ayam menjadi 6 bagian / sesuai selera kemudian cuci sampai bersih tiriskan dan taburi garam dengan perasan jeruk nipis
- Rebus ayam -/+ 10 menit setelah itu angkat dan tiriskan.
- Kocok 2 buah telur seperti mengocok telur dadar beri secukupnya bumbu penyedap rasa
- Buka tepung bumbu instan ayam goreng kedalam piring dan masukan 1/2 sendok makan baking powder
- Celupkan ayam kedalam kocokan telur dan masukan / balur ayam kedalam tepung bumbu instan yang sudah diberi baking powder lakukan sampai ayam habis.
- Petik daun kemangi, daun selada kemudian cuci sampai bersih dan tiriskan.
- Kupas ketimun kemudian cuci sampai bersih.
- Buang tangkai cabai dan cuci cabai rawit merah sampai bersih dan tiriskan.
- Nyalakan kompor masukan minyak panas kedalam pengorengan setelah minyak panas goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan… Setelah ayam berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan
- Sambil menunggu ayam matang kita buat sambal gepreknya… Haluskan cabai rawit merah dan bawang putih masukan garam secukupnya dan sedikit gula pasir… Setelah halus siram sambal dengan minyak panas dari goreng ayam tersebut dan tambahkan perasan jeruk limau… Setelah itu sambalpun jadi.
- Ayam geprek di tata dengan lalapan / toping pelengkap dengan rapi… Ayam geprek jeruk limau pedas siap dihidangkan
Indonesia terkenal dengan masakan khasnya yang enak-enak. Nah, salah satu jenis makanan pedas yang saat ini sedang naik daun adalah menu ayam geprek. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan Diolah dengan bumbu pilihan, ayam geprek memiliki citarasa yang khas gurih, lembut dan meresap. Jeruk limau atau yang biasa disebut dengan jeruk sambal sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Jeruk ini sering dijadikan sambal atau sebagai penyedap masakan untuk menambah citarasa masakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek jeruk limau pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
