Sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Koleksi beberapa menu utama Ayam Geprek Istimewa yang lengkap dan cukup beragam dan yang pasti sehat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam geprek:
- Ambil 1/2 kg ayam (bagian dada)
- Gunakan Tepung sajiku golden crispy ( biar lebih simpel dan berhemat waktu
- Gunakan Air es ( buat campuran adonan basah
- Gunakan Bahan sambel :
- Gunakan 20 pcs cabe rawit (sesuai selera sihh kl suka pedes bs tambahin lagi)
- Siapkan 1 cabe merah besar (di skip boleh)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai yg diinginkan (aq minta potongin ke orang yang jual ayam) cuci bersih ayam dan tiriskan
- Buat 2 adonan kering dan basah (untuk yang basah di kasih air es) siapkan minyak agar panas terlebih dahulu. kemudian masukkan ayam ke adonan basah dulu baru ke adonan kering dengan cara diremas2 agar tepungnya banyak menempel ke daging dan kulitnya
- Goreng ayam dengan api sedang cenderung panas (tujuannya biar daging ayam masak sempurna) kalau sudah kecoklatan angkat
- Untuk sambelnya di ulek/ diblender kasar semua bahan jadi satu kemudian siram dengan minyak panas sisa penggorengan ayam (me: ditumis lagi dengan minyak sampai layu)
Kamu hanya perlu membumbui ayam, lalu balutkan dengan tepung. Tertarik memulai bisnis ayam geprek yang sedang tren akhir-akhir ini? Eits, jangan gegabah memulai bisnis tanpa strategi ya. Kenali dahulu bisnisnya dan beberapa hal penting berikut ini Bicara resep ayam geprek, usaha yang paling menggema adalah Ayam Geprek Bensu. Usaha ayam goreng milik presenter Ruben Onsu ini sekarang memiliki Ayam Geprek Bensu bukan satu-satunya bisnis ayam geprek populer yang dijalankan oleh artis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
