Anda sedang mencari ide resep ayam geprek sambal cikur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal cikur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal cikur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek sambal cikur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Jangan Sampai lupa setelah nonton video saya Klik Subscribe semoga Suka Dan Terhibur. Makanan yang lagi ngehits dan kekinian yaitu Ayam Geprek. Ayam yang digoreng dengan balutan tepung yang crispy dan digeprek diatas sambal bawang yang pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sambal cikur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambal Cikur memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambal Cikur:
- Sediakan dada ayam fillet 200 gram
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 buah telur ayam
- Siapkan 1/2 bungkus tepung serbaguna (sajiku)
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 3 buah cabai merah
- Sediakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1.5 cm cikur
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan kaldu ayam non msg (saya pakai merk jay's) secukupmya
Kini restoran ayam geprek memang bertebaran di mana-mana. Tapi yang paling terkenal tentu saja adalah ayam geprek bensu milik artis Ruben Onsu. Di antara sekian banyak bisnis artis yang gulung tikar, Ayam. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.
Cara menyiapkan Ayam Geprek Sambal Cikur:
- Bersihkan ayam lalu marinasi dengan 3 siung bawang putih dan ketumbar yg sudah dihaluskan, diamkan 30 menit
- Kocok telor lalu tambahkan merica bubik dan garam sambil siapkan tepung serba guna di sebuah piring
- Celupkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam telur lalu angkat
- Masukkan ayam ke dalam tepung serba guna dan lumuri sampai seluruh bagiannya terselimut tepung
- Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai berwarna keemasan, angkat dan tiriskan
- Bersihkan 5 cabai rawit merah, 3 cabai merah, 1 bawang putih, 1 kemiri, dan 1.5 cm cikur lalu goreng dengan minyak sampai agak layu. jangan terlalu lama ya sekitar 15 detik aja
- Haluskan bahan-bahan sambal dengan ulekan
- Masukkan ayam ke dalam ulekkan lalu geprek dan ratakan sambal ke atasnya
- Ayam geprek jadi, siap dimakan bersama nasi panas🥰
Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Tampilan ayam geprek ini agak berbeda dengan geprek lainnya. Geprekannya cenderung agak halus dan tidak terdapat tulang ayam. Ayam geprek jumbo dengan paduan nasi dan mentimun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal cikur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
