Anda sedang mencari ide resep 22.1~ pepes ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 22.1~ pepes ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 22.1~ pepes ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 22.1~ pepes ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 22.1~ pepes ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 22.1~ Pepes Ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 22.1~ Pepes Ayam:
- Gunakan 6-7 potong ayam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 batang Serai, geprek
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Ambil 2 buah Cabe rawit merah
- Sediakan 2 buah Cabe keriting
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan Bahan lainnya dalam pepes :
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai, potong-potong
- Siapkan Daun pisang
Pepes menjadi salah satu produk yang sehat karena diolah dengan cara pengukusan dan menggunakan bumbu dari rempah-rempah. Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat.
Cara membuat 22.1~ Pepes Ayam:
- Kucuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, cuci bersih dan tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam
- Masukkan ayam, aduk dan masak hingga berubah warna
- Tambahkan air, beri bumbu dan koreksi rasa, masak hingga air menyusut
- Tata diatas daun pisang : kemangi, ayam, cabe, daun salam dan serai. Bungkus hingga habis
- Kukus selama 25 menit
- Sebelum disajikan bisa dipanggang dulu
Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak. Kamu juga bisa masak pepes ayam jamur yang enak di rumah, kok. Pepes menjadi salah satu teknik memasak dari Jawa Barat yang sangat disukai orang Indonesia. Biasanya lauk dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu, kemudian dibungkus daun pisang. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 22.1~ Pepes Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
