Sedang mencari ide resep goreng ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal goreng ayam ungkep yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari goreng ayam ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan goreng ayam ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan goreng ayam ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Goreng Ayam Ungkep menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Goreng Ayam Ungkep:
- Ambil 1 ekor ayam (potong 12/14)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 3 daun jeruk
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 10 cm lengkuas muda
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan 250-300 gr minyak goreng
Ayam goreng bumbu ungkep enak lainnya. Selanjutnya goreng sisa bumbu ungkep ayam sampai kering. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Resep Ayam Ungkep Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.
Cara membuat Goreng Ayam Ungkep:
- Cuci dan Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis dan garam diamkan selama 5menit. Cuci lagi. Haluskan bumbu dengan menggunakan blender/uleg.Siapkan wajan masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai ungkep hingga air menyusut.
- Panaskan minyak celupkan ayam ke telur yg sdh dikocok lepas dgn sedikit garam, lalu goreng ayam dalam minyak panas, sampai kuning keemasan. Angkat dan siap disajikan dengan sambal goreng atau sambal terasi atau saus sambal.
- Selamat menikmati 💖💖.
Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact. Masukkanlah ayam goreng yang ditiriskan tadi beserta daun bawangnya, aduk hingga rata Kecilkan apinya kemudian ungkep hingga airnya habis. Pisahkanlah ayam dari bumbu bumbunya kemudian.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat goreng ayam ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
