Anda sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur asem:
- Siapkan 1 bungkus sayuran asem
- Sediakan 1 bungkus terasi abc kecil
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Cabai keriting besar
- Ambil 1 buah asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil 1 bungkus royco rasa sapi
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur.
Cara membuat Sayur asem:
- Cuci bersih sayuran (Jagung, labu siam, Kacang panjang, terong, daun melinjo, kulit melinjo, kol, kecambah besar)
- Haluskan terasi+bawang putih 2 siung+garam
- Iris bawang putih 1 siung bawang putih, bawang merah dan cabai kriting hijau besar
- Encerkan asam jawa dengan air panas secukupnya.
- Masak air secukupnya hingga mendidih, masukan semua bumbu.
- Masukan sayuran (jagung, labu siam, kacang panjang dan kulit melinjo terlebih dulu, setelah dirasa sudah matang masukkan sayuran yang lain agar tidak kematangan) tes rasa. Sajikan
Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
