Anda sedang mencari ide resep sosis solo ayam wortel ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo ayam wortel ekonomis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo yang terbuat dari daging sapi atau ayam giling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Kulit sosis solo(sudah ada diresep sebelumnya), Isian, daging ayam, wortel(parut), bawang merah(haluskan), bawang putih(haluskan), santan, lada bubuk. sosis solo stfyani, sosis solo seribuan, sosis solo sisca soewitomo, sosis solo surabaya, cara membuat sosis solo sederhana, sosis solo tanpa santan, sosis solo tv, sosis solo terenak di cara buat sosis solo ayam wortel, sosis solo yongki gunawan, cara bikin sosis solo yang enak. Sosis solo ekonomis ini dijual dengan harga yang sangat murah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo ayam wortel ekonomis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sosis solo ayam wortel ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sosis solo ayam wortel ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis solo ayam wortel ekonomis menggunakan 18 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sosis solo ayam wortel ekonomis:
- Ambil secukupnya Minyak
- Siapkan 2 butir putih telur kocok
- Gunakan 2 sdt tepung tapioka dicairkan kental
- Gunakan Bahan kulit
- Siapkan 200 gr Tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan Secukupnya garam + penyedap rasa
- Siapkan 1 sdt Margarin cair
- Siapkan 100 ml susu cair (optional)
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan Bahan isian
- Siapkan Bumbu halus (5 bawang putih, 2 bawang merah, secukupnya merica)
- Sediakan 2 buah wortel besar serut atau iris tipis memanjang
- Gunakan 250 gr ayam kukus iris tipis kotak kecil
- Ambil Secukupnya bihun
- Sediakan 100 gr jamur kuping
- Siapkan Secukupnya garam + penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya gula pasir
Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Liem yang Paling Diminati - Lumpia Basah dan Kering. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Tetapi tidak perlu untuk khawatir walaupun isi nya terbuat dari bumbu yang khusus, kita bisa memakai resep.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis solo ayam wortel ekonomis:
- Bikin isiannya dengan tumis bumbu halus sampai harum
- Tambahkan wortel dan jamur tumis hingga agak layu
- Masukan ayam dan bihun, lalu tambahkan penyedap rasa, garam dan gula halus.jangan lupa test rasa. Aduk hingga matang
- Pembuatan kulit: kocok telur, garam, dan penyedap rasa.
- Tambah terigu sedikit demi sedikit dan tambahkan air lalu susu perlahan.
- Sembari diaduk tambahkan margarin cair. Dan aduk sampai tercampur rata
- Siapkan teflon olesi margarin sedikit saja, tunggu teflon panas. Setelah panas masukan adonan satu centong lalu putar jika sisa di ruang kembali ke wadah adonan supaya tidak terlalu tebal.
- Lalu, tunggu hingga kulit luar adonan mulai mengelupas tandanya adonan sudah mulai matang. Lalu angkat letakkan ke piring/wadah (tuang teflon hingga kulit terlepas sendiri)
- Ulangi step by step sampai adonan kulit habis. Jangan lupa kasih pemisah buat numpuk kuliy biar ga lengket pakai daun pisang.
- Lakukan pengisian ke kulit satu persatu. Isian diletakkan di pinggir kulit lipat bagian kiri kanan kulit dan gulung. Lem dengan tepung tapioka cair. Lakukan sampai kulit habis
- Kocok putih telur untuk melapisi sosis solo saat digoreng dan penggorengan yang diisi minyak secukupnya.
- Tunggu minyak panas, celupkan sosis solo ke putih telur. Goreng hingga kecoklatan dan garing
Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan, berbagai macam masakan khas Solo banyak kita jumpai seperti masakan tengkleng, masakan solo tahu kupat. Cobain sosis solo yang mudah membuatnya dan rasanya dijamin nikmat. Sate telur gulung isi sosis di buat dengan cara di goreng. Hanya saja saat di goreng telor dadar harus di gulung atau di lilitkan ke sebuah tusuk sate sehingga bentuknya seperti sate ayam lilit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sosis solo ayam wortel ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
