Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam woku memakai 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam woku:
- Gunakan 1-2 ekor ayam kampung
- Gunakan Tomat (dipotong)
- Ambil 5 buah bawang putih iris
- Ambil 2 buah cabe iris
- Gunakan iris Daun bawang
- Siapkan Iris daun pandan 1/4helai
- Sediakan secukupnya Daun kemangi
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu woku
- Siapkan 350 gram cabe merah besar
- Sediakan 50-100 gram cabe rawit
- Siapkan 70-80 gram bawang merah
- Ambil 60-70 gram bawang putih
- Siapkan 120 gram kunyit (dikupas dan dibakar)
- Siapkan 5 buah kemiri (sangrai harum)
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 6-8 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 ikat daun kunyit
- Siapkan 3 buah batang serai (digeprek)
- Siapkan 2 buah daun salam (optional)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Gula
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.
Langkah-langkah membuat Ayam woku:
- Siapkan bumbu woku dan haluskan kecuali daun kunyit, daun salam, daun jeruk.
- Kemudian, siapkan kuali dan minyak secukupnya. Setelah itu masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit masak sampe harum dan kering. Angkat dan tiriskan di piring.
- Lalu, siapkan kuali dan minyak secukupnya. Masukkan bawang putih iris dan cabe iris tumis sampai wangi.
- Terus masukkan bumbu woku yang sudah dimasak tadi.
- Lalu, masukkan ayam dan aduk aduk sampe rata dan masukkan air secukupnya.
- Kemudian masukkan daun pandan secukupnya, tomat, daun bawang iris dan masak sampe matang ayamnya, kuahnya agak mengental dan ga gitu banyak akses air. Jangan lupa tambahkan garam, lada, gula, kaldu jamur secukupnya.
- Kemudian matikan api dan masukkan daun kemangi sesuka hati dan jangan kebanyakan juga dan aduk rata.
- Sajikan diatas piring dan makan sama nasi hangat.
Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
