Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar sambal terasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saya baru saja buat RESEP 'SAMBAL AYAM BAKAR TRASI' Untuk cara buatnya , simak terus videonya yaa.!! Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. Banyak sambal populer di Indonesia, namun satu yang selalu ada di setiap rumah makan yaitu sambal terasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar sambal terasi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar Sambal Terasi memakai 26 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar Sambal Terasi:
- Ambil Bahan ayam bakar
- Gunakan 1 ekor ayam,potong sesuai selera
- Sediakan 1 btg sereh,geprek
- Gunakan 4 Ibr daun jeruk
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil Kecap manis kurleb 2 hingga 4 sdm
- Sediakan 8 siung bamer
- Sediakan 6 siung baput
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 bh kemiri
- Siapkan sesuai selera Cabe merah
- Siapkan Cabe rawit sesuaikan pedas nya
- Gunakan Garam
- Ambil Bahan sambal terasi
- Sediakan 7 cabe merah
- Gunakan 5 cabe hijau
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 1 block terasi bakar
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Sedikit perasan jeruk nipis
Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Yuk mencoba resep ayam bakar bumbu kecap sederhana lengkap dengan cara membuat bumbu oles ayam bakar padang. Anda bisa menggunakan sambal terasi, sambal hijau, sambal matah, dan berbagai jenis sambal lainnya. Menyantap chicken bakar kecap akan semakin nikmat jika disandingkan dengan lalapan seperti salada, daun kemangi, timun, dan kol.
Cara menyiapkan Ayam bakar Sambal Terasi:
- Bersihkan ayam beri perasan jeruk nipis dan garam. - Haluskan bumbu kemudian campur kedalam ayam, dan bahan geprek lalu masak/ ungkep sampai ayam matang. - Bakar ayam sampai kulitnya agak kering jangan lupa bumbu ungkepnya di olesi ke ayam saat dibakar.
- Cara membuat Sambal terasi: Semua bahan direbus, kemudian ulek sampai halus, beri garam, gula dan koreksi rasa, tingkat pedas sesuai selera ya kalau mau menambahkan cabe rawit silakan, saya kebetulan ga ad stok 😊
Iseng-iseng bikin sambel terasi asam manis untuk pelengkap ayam bakar. Karena bingung ngasih namanya, akhirnya aku kasih aja nama sambal terasi ayam bakar. Membuat ayam bakar lebih lezat rasanya jika disajikan dengan sambal tomat. Namun jangan salah, ini bukan sambal tomat yang biasa Anda beli di Perpaduan cabe merah besar, cabe merah keriting, tomat, garam, gula pasir, bawang merah, bawang putih dan terasi akan membuat ayam bakar Anda. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
