Anda sedang mencari ide resep ayam tuturaga khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tuturaga khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip opor ayam yang biasa disantap ketika adanya hari besar agama. Anda penasaran bagaimana rasanya ayam tuturuga ini? Yuk, segera saja kita simak cara membuatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tuturaga khas manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam tuturaga khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tuturaga khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Tuturaga Khas Manado memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Tuturaga Khas Manado:
- Siapkan 6 potong Ayam
- Ambil 1 bh Tahu, potong2 & goreng
- Sediakan 1 butir Telur (kocok lepas)
- Gunakan 1 batang Daun bawang, potong 1cm
- Siapkan 1 slice Jeruk nipis
- Ambil 200 ml Air
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Ambil Secukupnyaa Kaldu bubuk
- Sediakan 2-3 sdm Minyak utk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 bh Bawang merah
- Ambil 3 bh Bawang putih
- Sediakan 3 Kemiri
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 cm Jahe
- Siapkan 25 gr Cabe kriting (me: cabe giling goreng 1,5 sdm)
- Siapkan 25 gr Cabe rawit (me : cabe setan 5 biji)
- Gunakan 1,5 sdt Garam
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 2 lembar Daun pandan, iris 1 cm
- Gunakan 2 batang Sereh, ambil putihnya iris halus (me : geprek)
- Ambil 3 lembar Daun jeruk, buang tulang, iris halus
Serai, daun jeruk, daun pandan, daun kemangi, dengan bumbu dasar bawang merah, bawang putih dan cabai berlimpah adalah. Video ini berisikan tentang "cara membuat ayam tuturuga" - masakan khas Manado, Pastikan bahan bahannya sudah ada ya. Ini dia daftar bahan untuk membuat. Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara.
Langkah-langkah membuat Ayam Tuturaga Khas Manado:
- Tumis bumbu halus & bumbu pelengkap hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna
- Masukkan telur. Aduk2 hingga telur mengumpal
- Tambahkan air. Masak hingga air menyusut sambil sesekali di aduk
- Masukkan tahu. Tambahkan daun bawang, perasan jeruk nipis, gula & kaldu bubuk. Aduk rata. Test rasa, angkat & sajikan
Cara Membuat Ayam Tuturuga Khas Manado. Bagi sebagian orang bahkan mendengar namanya pun masih terdengar asing. Namun, jika Anda telah mencicipinya, bukannya tak mungkin Anda akan menyukai, bahkan ketagihan dengan hidangan dengan kuah ini. Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning. Sekilas memang terlihat sama, namun bumbu halusnya tentu saja berbeda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Tuturaga Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
