Sedang mencari inspirasi resep mie goreng kangkung belacan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng kangkung belacan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie kuning basah, Kangkung, Udang, Cabe keriting, Cabe rawit, Bawang putih, Telur, Merica bubuk. Ini makanan khas kampung halaman sy medan. Tiap plg medan sy pasti mampir ke pasarame yg ada di thamrin plaza.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng kangkung belacan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng kangkung belacan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng kangkung belacan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Goreng Kangkung Belacan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Goreng Kangkung Belacan:
- Sediakan 300 gr mie kuning basah, cuci dan tiriskan
- Gunakan 1 ikat kangkung, siangi
- Ambil 2 butir telur ayam
- Gunakan 100 gr tauge, siangi
- Siapkan 100 gr udang kupas
- Sediakan 5 buah bakso ikan, potong2
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 150 ml air
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Gunakan Bumbu Yang Dihaluskan :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Ambil 1 sdm terasi bakar
- Siapkan 2 sdm ebi / udang kering
Kangkung Belacan is a Malaysian spicy water spinach stir fry flavored with chilies and shrimp paste. Full of umami flavor and delicious with steamed rice. Kangkung Belacan is a a very popular and well-loved veggie dish in Malaysia. This simple but tasty stir fry hits all the right notes.
Cara membuat Mie Goreng Kangkung Belacan:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan udang dan bakso ikan. Sambil terus ditumis, ceplok telur dan aduk (orak arik)
- Masukkan mie kuning, tambahkan air, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa jika kurang asin bisa tambahkan garam (karena terasi dan ebi udah asin)
- Terakhir, masukkan kangkung dan tauge. Aduk aduk sebentar, lalu matikan api
- Angkat dan sajikan
Kalau sebut sahaja kangkung, pasti masakan yang sinonim adalah kangkung goreng belacan. Bila dah diletak belacan, Masya Allah semerbak bau bahan tumis di dapur. Kebetulan ada petai yang dah siap dikupas dalam peti ais, jadi saya masukkan lah sekali. Kangkung belacan or cah kangkung terasi is a Malaysian and Indonesian stir-fried water spinach seasoned with shrimp paste (belacan or terasi in There is also another kind of nasi goreng which is made with ikan asin which is also popular across Indonesia. Nasi goreng is sometimes described as.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Kangkung Belacan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
