Lagi mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur asem:
- Sediakan 1 bonggol kecil jagung manis (potong)
- Gunakan 1/2 buah labu siam (kupas k)
- Siapkan Segenggam daun melinjo (sobek)
- Sediakan 30 gr kacang tanah
- Siapkan 2 lenjer kacang panjang (potong)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 1/2 sdm asam jawa
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan Bumbu halus ;
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 sdt terasi bakar
- Ambil 1 butir kemiri
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur.
Langkah-langkah membuat Sayur asem:
- Cuci bersih sayuran.. Didihkan air lalu masukan bumbu halus, daun salam dan lengkuas aduk rata
- Lalu masukan jagung,labu siam,kacang tanah, masak setengah matang lalu masukan, daun melinjo, kacang panjang, asam jawa, gula dan garam, asak hingga matang
- Tes rasa, matikan api sajikan
Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
