Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem:
- Siapkan 8 lonjor kacang panjang
- Gunakan 1 buah terong ungu yg kecil
- Ambil 1 ikat kecil daun melinjo @8 batang
- Sediakan 1/4 buah labu air (bisa ganti dgn labu siam yg kecil 1 buah)
- Sediakan 1 buah jagung yg kecil
- Sediakan 1/2 buah timun
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 750 ml air
- Ambil 💠Bumbu Halus ðŸ’
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1/4 saset terasi abc
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur.
Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Rebus air bersama bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga mendidih. // Masukkan jagung, rebus setengah empuk. // Masukkan labu air dan terong, rebus setengah empuk.
- Masukkan air asam yg sdh disaring, aduk. // Lalu masukkan sisa sayuran lainnya, kecuali timun. Beri garam dkk. Masak sampai mendidih. Koreksi rasanya. // Setelah sayuran matang semua, masukkan timun. Aduk dan segera matikan api. Siap disajikan.
Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
