Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem:
- Sediakan sayuran :
- Sediakan labu siem
- Sediakan jagung
- Ambil nangka muda
- Sediakan pepaya muda
- Sediakan melinjo
- Ambil daun melinjo
- Siapkan kacang panjang
- Ambil kacang tanah
- Gunakan asem (me: tambah asem jawa kemasan) biar seger
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan cabe merah
- Sediakan 1/2 terasi
- Gunakan Tambahan :
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan garam,gula,penyedap
- Sediakan air
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:
- Ulek bumbu
- Didihkan air yg sudah di masukan bumbu halus,asem salam dan lengkuas
- Masukan sayur yg keras terlebih dahulu (nangka,jagung,kacang tanah,pepaya,melinjo dan labu)
- Setelah di rasa empuk,masukan kacang panjang dan daun melinjo
- Beri garam,gula (agak banyak) dan penyedap. koreksi rasa
Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
