Sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Ambil 2 bh jagung muda (aku pake jagung putren)
- Sediakan 1 bh labu siam
- Sediakan 4 helai kacang panjang
- Siapkan 1 bh terong
- Sediakan Segenggam kacang tanah
- Siapkan 3 gelas air (air kaldu lebih enak)
- Siapkan 4 btr asam jawa
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri
- Siapkan 3 bh cabe merah
- Gunakan 1 ptg terasi bakar
- Ambil 1 keping gula merah
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
- Bersihkan dan potong2 sayuran sesuai selera. Didihkan air di panci. Sementara itu haluskan bumbu.
- Setelah mendidih, masukkan bumbu halus, salam lengkuas, kacang tanah, asam jawa, garam, kaldu bubuk. Cek rasa. Utk keseimbangan rasa asam, manisnya sesuaikan selera ya moms..
- Setelah kacang tanah hampir matang, masukkan sisa sayuran lainnya. Masak hingga matang. Sajikan dengan lauk pendamping favorit. 👌
Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
