Lagi mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam abang-abang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang-Abang menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang:
- Siapkan 500 gr daging ayam (cincang dadu)
- Siapkan 3 bks mie
- Sediakan 1 ikat caisim
- Siapkan Bumbu daging:
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Sediakan 5 kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt Lada
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg sereh
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan Bumbu kuah
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Sediakan 2 bh bawang merah
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Tulang ayam
- Ambil Secukupnya gula pasir dan garam
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Bawang merah goreng
- Sediakan Irisan Daun bawang
- Gunakan Sambal
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya.
Cara membuat Mie Ayam Abang-Abang:
- Haluskan semua bumbu untuk daging kecuali daun salam, daun jeruk, dan serai. Lalu tumis hingga harum.
- Masukkan daging ayam yang sudah dicincang, tambahkan 1 ltr air. Tambahkan kecap manis, masak hingga matang.Cicipi, koreksi rasa.
- Rebus mie dan daun sawi, kemudian tiriskan
- Bahan kuah: tumis bumbu hingga harum lalu tuangkan pada air yang sudah di rebus bersama tulang ayam. Tambshkan gula pair secukupnuya, irisan daun bawang
- Masukkan mie, sawi, dan ayam ke dalam mangkuk, tambahkan kuah dan pelengkap. Mie ayam siap disajikan!
Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Mie ayam ala abang-abang siap disajikan! Dengan resep di atas, kamu bisa menikmati mie ayam yang lebih sehat dan terjamin kebersihannya. Mudah dan praktis, yuk coba buat mie ayam ala abang-abang ini sendiri di rumah. Harga dari semangkok mie ayam ini juga terbilang terjangkau dan ramah di kantong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Abang-Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
