Mie Ayam Bakso Ceker Spesial
Mie Ayam Bakso Ceker Spesial

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam bakso ceker spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso ceker spesial yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso ceker spesial, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam bakso ceker spesial yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis mie basah spt apa. Bakso goreng halal rasa non halal - resep bakso goreng.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam bakso ceker spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Bakso Ceker Spesial menggunakan 40 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Bakso Ceker Spesial:
  1. Siapkan Bahan Kaldu Ayam
  2. Sediakan 10 potong tulang ayam (kalo mau sama ayamnya juga boleh ntar dipisahin ayam sama tulangnya)
  3. Sediakan 1 bks bakso ayam/sapi (aku pake yang merk bernardi)
  4. Gunakan 15 potong ceker (sesuai selera aja)
  5. Gunakan 1/2 siung bawang bombay
  6. Sediakan 1 ruas jahe
  7. Gunakan 1 sdt garam
  8. Ambil 1 sdt lada
  9. Ambil 2 sdt kaldu ayam/jamur/sapi
  10. Ambil 1/2 batang daun bawang/daun pre
  11. Sediakan 2 batang daun seledri/daun sop
  12. Siapkan 2 ltr air atau secukupnya
  13. Ambil Bahan Ayam Kecap :
  14. Gunakan 1/2 kg ayam atau secukupnya, potong dadu atau kecil-kecil
  15. Sediakan 14 siung bawang merah
  16. Ambil 8 siung bawang putih
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar (uleg halus)
  18. Siapkan 1/2 batang daun bawang/daun pre
  19. Sediakan 1 batang daun seledri/daun sop
  20. Siapkan 15-20 sdm kecap manis atau secukupnya
  21. Gunakan 4 sdm kecap inggris
  22. Siapkan 3 sdm kecap asin
  23. Siapkan Secukupnya garam
  24. Ambil Secukpnya gula
  25. Ambil Secukupnya lada
  26. Siapkan Secukupnya air
  27. Gunakan Bahan Cabe Merah :
  28. Sediakan 8 siung cabai merah keriting
  29. Ambil 15 siung cabai rawit merah
  30. Sediakan 4-5 tetes cuka
  31. Gunakan 3-4 sdm air
  32. Sediakan Secukupnya garam
  33. Siapkan Bahan Tambahan :
  34. Ambil 2 bks mie telur (aku pake yang mie telur cap 3 ayam)
  35. Sediakan 3 sdm minyak wijen
  36. Gunakan 2 sdt garam
  37. Siapkan 6 siung bawang merah
  38. Siapkan 3 siung bawang putih
  39. Sediakan 3 ikat sayur sawi/pakcoy
  40. Siapkan Secukupnya bawang goreng

Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda? Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda. Olahan yang bisa dengan mudah ditemukan di banyak sekali penjaja makanan pinggir jalan ini menjadi favorit dari banyak sekali orang, karena rasanya yang sangat lezat. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bakso Ceker Spesial:
  1. Pertama kita bikin kaldu nya dulu ya. Tuangkan air masak ke dalam panci besar, lalu didihkan air. Lalu siapkan semua bahan. Cuci bersih semua daging ayam dan tulang2 nya, dan juga ceker. Beri garam sedikit. Biarkan 5 menit. Potong2 bakso. Iris bawang bombay, potong2 daun bawang dan daun seledri lalu geprek jahe.
  2. Lalu masukkan daun bawang dan jahe ke dalam panci, aduk sebentar. Masukkan ayam dan tulang2 nya. Tunggu agak mendidih sebentar, masukkan bakso. Biarkan selama 10 menit, masukkan ceker. Masukkan garam dan lada. Test rasanya yah. Aduk2 hingga rata dan biarkan selama 10 menit. Masukkan potongan daun bawang dan daun sop. Aduk2 dan biarkan hingga matang.
  3. Siapkan bahan ayam kecap. Bersihkan dan potong dadu ayam. Lalu blender/uleg bawang merah, bawang putih dan ketumbar, lalu tumis hingga harum. Masukkan ayam, aduk2 sebentar. Tambahkan air, kecap manis, kecap inggris, kecap asin, garam, gula dan lada. Aduk2 sampai rata. Test rasa. Masak hingga matang dan air sedikit menyusut (kalo mau kering banget juga boleh cuma lebih enak berkuah dikit)
  4. Siapkan bahan cabe. Rebus cabe merah keriting dan cabe rawit. Lalu uleg cabe, tambahkan garam. Test rasa. Sisihkan di wadah lain, tambahkan cuka dan air. Aduk2 sampai rata.
  5. Didihkan air dalam panci. Rebus mie telur. Masukkan minyak wijen dan garam. Aduk hingga rata. Rebus sebentar aja jangan sampe terlalu lembek. Angkat dan tiriskan di wadah.
  6. Didihkan air lagi dalam panci. Iris bawang merah dan bawang putih, lalu rebus sayur. Masukkan garam dan test rasa. Masak hingga matang. Angkat dan sisihkan di wadah lain.
  7. Terakhir, tata semua adonan dalam mangkuk dan jadi deh! Mie ayam Bakso Ceker Special siap disantap hangat2šŸ˜­ jangan lupa taburan bawang goreng dan cabenya yah! Biar mantepolšŸ¤¤

Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri? Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Apalagi, cita rasa gurih manis mie ayam sangat cocok dengan lidah orang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam bakso ceker spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!