Anda sedang mencari ide resep mie ayam hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Menawarkan jenis mie ayam dengan dua warna beda ( hijau dan putih ) dan juga dari segi taste mie ayam ini memiliki cita rasa gurih dan sedikit manis. Penggunaan mie hijau ini bisa menjadi alternatif olahan mie ayam. Bahan pewarnya pun mudah dan alami sehingga tidak perlu takut menegani efek samping dari pewarna buatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Hijau menggunakan 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Hijau:
- Gunakan Kecap asin (aku pake kikkoman)
- Ambil Sawi
- Siapkan Semur ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam bagian dada (potong dadu)
- Ambil 8 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Serai
- Sediakan kecap manis
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Garam
- Sediakan Kuah Kaldu:
- Sediakan 2 ceker / tulangan ayam
- Ambil Daun bawang
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan Minyak Ayam:
- Siapkan 100 gram kulit ayam (potonh kecil-kecil)
- Sediakan 150 ml minyak sayur
- Gunakan 8 bawang putih (rajang halus)
Cukup lama menunggu pesanan tiba karena Warung Mie Ayam Tunggal Rasa Kobar Jaya sedang penuh dengan pelanggan. Penyajian : * aduk mie hijau dengan bumbu, Tata mie dalam mangkok * tambahkan sawi, siram taburan ayam diatas mie, lengkapi dengan acar, krupuk pangsit, daun bawang dan bawang goreng. mie ayam hijau - mie ayam sehat - mie ayam pangsit/kuah - mie ayam paling enak di purwokerto - mie ayam ceker. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan. Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat biasa sampai yang berada.
Cara membuat Mie Ayam Hijau:
- Kual Kaldu: Rebus ceker/tulang ayam dengan potongan daun bawang dan garam selama 30 menit. Sisihkan ceker/tulangannya
- Minyak Ayam: Panaskan minyak. Masukkan kulit ayam, masak setengah matang
- Masukkan rajangan bawang putih. Masak hingga warna keemasan
- Matikan api. Dinginkan lalu saring
- Semur Ayam: Haluskan semua bahan kecuali ayam, daun jeruk, dan serai.
- Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan serai hingga bumbu matang
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan ceker/tulangan dari rebusan kuah. Masukkan juga kulit dari sisa minyak ayam. Tambahkan air secukupnya
- Tambahkan garam, kaldu, kecap. Jumlahnya sesuai selera ya. Jangan lupa tes rasa. Masak hingga matang dan sisakan kuahnya ya
- Penyajian Mie Ayam: Rebus mie hingga kematangan sesuai selera (tambahkan sedikit minyak di air rebusan agar mie tidak lengket). Sekali-kali diaduk agar mie terpisah. Masak juga sawi bersama mie
- Siapkan dalan mangkok 2 sdm kecap asin & 2 sdm minyak ayam
- Tuang mie dan sawi yang sudah matang ke mangkok. Aduk rata. Tambahkan semur ayam, sambal, dan kerupuk pangsit
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Sawi hijau, potong lalu rebus sebentar dan. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!