Lagi mencari ide resep sayur asem jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem jawa menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur asem jawa:
- Siapkan 1 kg Kacang panjang
- Gunakan 1 kg Labu siam
- Sediakan 1 kg Jagung
- Gunakan Daun melinjo secukup nya
- Sediakan Melinjo secukup nya
- Ambil 100 gram Kacang tanah
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 20 Cabe keriting
- Gunakan 20 Cabe gendut
- Sediakan 4 Bawang merah
- Sediakan 4 Bawang putih
- Siapkan 1 Gula merah sy pke
- Siapkan Asam jawa sy pke 1 yg ukuran aga besar
- Siapkan Penyedap rasa bebas mau pke apa
Berikut resep yang saya tuliskan kembali resepnya. Apakah anda sudah mencoba merasakan sensasi sayur asem Jawa Tengah? Jika belum anda patut mencobanya karena sayur ini sangat enak. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang.
Langkah-langkah membuat Sayur asem jawa:
- Rebus dl air masukin bumbu lalu jagung,melinjo dan kacang tanah ya slmaa 30 menitan
- Stlah itu masukin labu siam dan kacang panjang dan asam jawa serta masukan gula jawa nya jg sama penyedap lalu test rasa
- Trakhir masukin daun melinjo ny sm test rasa lg klo udah pas biarin dl 5 lalu sajikan❤️
Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam jawa, asam muda, dan asam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
