Lagi mencari ide resep mie ayam ala jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Topping ayam:, dada ayam, bawang putih, bawang putih goreng, air, Garam dan merica, Sambal:, cabe rawit rebus. Ini adalah Mie Babat Pedas, salah satu menu unggulan terbaru di tempat kita, kolaborasi dengan Babat Goreng dari Ayam Goreng Jakarta Asli yang terkenal dengan gurih. Kursus lengkap resep usaha mie ayam jakarta ala kaki lima.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ala jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam ala jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam ala jakarta menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam ala jakarta:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam potong dadu
- Ambil 5 buah mie basah mentah
- Ambil bumbu
- Gunakan 4 siung bawang putih cincang
- Ambil 1-2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 3-4 sdm kecap manis (sesuai selera,kalo ga suka manis 1 sdm aja)
- Gunakan Lada, gula, bubuk kaldu (boleh ayam /jamur)
- Gunakan 50 ml minyak goreng (kalau ga pakai minyak ayam untuk mie)
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan pelengkap
- Ambil Caisim, toge, daun bawang
Suatu sore yang dingin #ciehhh,,,,,dengan niatnya aku coba bikin mie ayam ala bakmi GM. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping Berbicara tentang makanan enak di Jakarta, semangkuk mie ayam akan menjadi salah satu menu Cara Membuat Mie Ayam Jakarta (Image: food.detik.com). Bahan-bahan & bumbu mie ayam Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Pecinta mie ayam wajib banget kulineran cobain mie ayam Jakarta paling lezat ini!
Langkah-langkah membuat Mie ayam ala jakarta:
- Panaskan minyak dlm wajan, tumis bawang putih dengan api kecil sampai sediki kecoklatan
- Masukan ayam, besarkan api ke panas sedang lalu aduk ayam sampai semua ayam berwarna putih. Lalu tambahkan air, tunggu sampai air mendidih.
- Setelah air mendidih masukan semua bahan bumbu, masak sampai sisa air menutupi permukaan ayam. Cek rasa, baiknya kuah topping ayam terasa lebih asin. Matikan api
- Penyajian. Didihkan api, rebus caisim dan toge. Sebentar saja lalu angkat. Lalu rebus mie sebentar saja, tdk sampai 1 menit. Saring mie, angkat. Lalu bilas dengan air matang biasa (diguyur, agar mie tidak lengket)
- Di mangkok, ambil 2 sdm minyak yg ada di permukaan topping ayam, 1sdt kecap asin, 1/2 sdt kecap ikan, lada. Lalu tuang mie, aduk.
- Tambahkan sayuran, 2 sdm topping ayam dan kuah topping juga, lalu taburkan daun bawang. Jadi deh..
- Ini untuk resep mie ayamnya, pelengkap bisa di tambahkan sesuai selera, bisa baso, pangsit rebus/goreng, ceker(kalo pake ceker masak bareng dgn topping ayam).
- Untuk sambalnya kalo aku yg simple aja. Cabe rawit merah direbus, lalu di blender.
Rumah makannya legendaris dan rasanya bikin ketegihan! Bicara soal jenis-jenis mie, mie ayam adalah kuliner yang diadaptasi dari salah satu makanan Tiongkok, mie ayam juga dikenal dengan nama bak mie ayam. Berbicara mengenai tempat mie ayam enak di Jakarta, nama Bakmi Aloi sangat layak berada di posisi pertama daftar ini. Sangat cocok untuk berbagai jenis olahan karena kualitas mie yang mudah menyerap bumbu masakan. Mie ayam yang disajikan ala china ini sedikit memberikan nuansa yang berbeda, karena bentuk sajian mie nya agak mirip seperti mie ramen.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam ala jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
