Sedang mencari inspirasi resep daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu Toping yang disediakan pun sangat bervariasi mulai dari bakso, daging, tauge, sayur sawi Terdapat beberapa varian menu seperti cwie mie ayam siomay rebus dan cwie mie kikil balado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie:
- Siapkan 300 gr daging ayam giling
- Sediakan 5 siung bawang putih, cincang
- Ambil 2 cm jahe, haluskan/gunakan jahe bubuk 1sdt pipih
- Siapkan 2 sdt saus tiram
- Ambil 2 sdt minyak wijen
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris
- Sediakan Secukupnya garam/kaldu ayam bubuk
Tambahkan, merica, kecap asin dan minyak wijen, aduk hingga cukup. Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi. Cita rasanya semakin lezat dengan campuran daging ayam yang telah dibumbui. Agar rasanya lebih gurih diberi kerupuk pangsit dan kemudian disiram dengan menggunakan kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie:
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam, aduk
- Tuangkan air, beri saus tiram dan minyak wijen, aduk rata, masak hingga air sat (ayam akan mengeluarkan sedikit minyak)
- Test rasa, beri garam/kaldu ayam bubuk jika diperlukan, masukkan irisan daun bawang, aduk2 bersama ayam hingga tercampur dan daun bawang agak layu, angkat
- Sajikan sebagai topping atau hanya sbg lauk daging ayam giling
Selain itu cwie mie menggunakan selada sebagai pengganti sawi. Serta memakai timun dan cabe sebagai pengganti sambal. Porsi mie ayam bakso tetelan di Warung Mie Ayam Ngudiroso Pak Wadi tergolong pas atau bisa dikatakan tidak kurang dan tidak lebih. Bakmi atau mie berukuran tanggung dengan bentuk tidak bergelombang. Topping ayam berisi daging ayam yang dipotong agak berbentuk dadu tanpa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging ayam giling / topping mie ayam / cwie mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
