Sedang mencari ide resep topping mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal topping mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari topping mie ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan topping mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hari ini aku bikin topping mie ayam nih. Ayam kecap yang jadi ciri khas si abang-abang mie ayam. Penasaran sama videonya yuk langsung liat aja ka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan topping mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Topping Mie Ayam memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Topping Mie Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam atau 600gr filet, potong kecil2 sesuai selera
- Sediakan Secukupnya garam&jeruk nipis
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah sereh, geprek simpulkan
- Ambil 10 batang daun bawang, potong sepanjang 2cm, pisahkan putihnya
- Ambil 1 buah Bombay ukuran besar, potong kotak kecil
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan Sejempol lengkuas
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas telunjuk jahe
- Siapkan 3 butir kemiri,sangrai (boleh skip)
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/8 sdt jintan (cumin)
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Lainnya
- Sediakan 4 sdm saus tiram
- Ambil 3-4 sdm kecap ikan
- Siapkan 50 ml kecap asin
- Sediakan 75 ml kecap Inggris
- Siapkan 75 ml kecap manis
- Sediakan 5 sdm minyak wijen
- Sediakan Secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
Minyak ayam : cuci kulit ayam hingga bersih. Panaskan teflon dan olive oil lalu masukkan kulit. Perbedaan mie ayam ini biasanya ada pada kuah, mie, dan juga topping pelengkapnya. Resep mie ayam dari berbagai daerah ini bisa kamu kuasai dan coba sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Topping Mie Ayam:
- Cuci bersih ayam. Lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan kurleb 5 menit. Lalu bilas. Tiriskan.
- Panaskan minyak diwajan. Masukkan daun jeruk dan sereh. Tunggu wangi baru masukkan bombay. Tumis sampai bombay layu dan harum baru kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang dan wangi.
- Masukkan ayam. Aduk rata. Setelah ayam berubah warna, tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap Inggris& daun salam.
- Tumis sampai wangi. Lalu tambahkan air dan daun bawang bagian putihnya. Tutup,biarkan mendidih dan ayam empuk.
- Tambahkan daun bawang bagian hijau, kecap manis, minyak wijen, garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Didihkan kembali.
- Setelah daun bawang lembek, matikan api. Toping siap digunakan untuk mie ayam ataupun yamin.
Video Resep Masakan Mie Ayam Bangka Spesial Lezat dan Bergizi Serta Mudah Membuatnya, Menggunakan Assalamu'alaikum,wr.wb. Daging ayam pada topping mie ayam ditambah rasa daging sapi pada bakso menjadi duo menu yang super enak. Kamu bisa langsung memakai bakso siap saji ya, jadi nggak perlu repot bikin bakso dulu. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan Cara Membuat Mie Ayam. Anda harus mencoba beberapa mie ayam yang berbeda di Jogja di bawah ini!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Topping Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
