Anda sedang mencari ide resep sayur asam ala emak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam ala emak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur Asem adalah salah satu menu favorit saya. Ada banyak jenis sayur asam yang bisa Anda kreasikan. Ada sayur asam Betawi yang memakai daging sapi, sayur asam Sunda yang memiliki kuah bening, hingga sayur asam ala Jawa yang memiliki rasa manis asam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam ala emak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asam ala emak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asam ala emak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam ala Emak menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asam ala Emak:
- Sediakan 2 buah jagung
- Ambil 1 buah labu siam
- Siapkan 1 buah terong ungu
- Sediakan 1 genggam kacang tanah
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Sediakan Kol
- Siapkan 2 sdm Larutan air Asam
- Gunakan 1 ruas laos geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Garam, gula, penyedap
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 3 buah Cabe merah besar
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm terasi bakar
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Sayur asam merupakan salah satu jenis masakan khas Indonesia yang menjadi menu makanan yang biasanya disajikan sebagai lauk makanan sehari-hari.
Langkah-langkah membuat Sayur Asam ala Emak:
- Rebus kacang tanah, jagung, dan labu siam
- Jika air sudah mendidih masukan bumbu halus, laos, daun salam, air asam, garam, gula, penyedap, tes rasa
- Jika semua bahan telah empuk, masukan terong, kacang panjang dan kol
- Sajikan bersama sambel dn ikan asin
Sayur asam yang belum matang biasanya dijual dengan dibungkus satu plastik yang berisi semua sayur yang dibutuhkan untuk memasak. Ada berbagai variasi sayur asam di antaranya adalah Sayur Asem Jakarta. Ciri khas yang membedakan dari sayur asam yang lain adalah bumbunya memakai cabe dan kemiri. Makanya jangan heran kalau kuahnya agak keruh. Tapi rasanya.hhmm sedap dan segar di tenggorokan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asam ala Emak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
