Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem:
- Sediakan Isi
- Ambil 2 bh jagung manis di potong menjadi 3 bagian
- Ambil Daun so
- Gunakan 3 bh kacang panjang
- Siapkan 1 bh terong ungu
- Siapkan 2 sdm kacang tanah
- Ambil 1/2 bh labu siam
- Sediakan 1/4 bh kol
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Ambil 5 bh cabe merah besar
- Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Gunakan Bumbu tambahan
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 4 bh asam kandis
- Gunakan 2 bh asam jawa
- Sediakan secukupnya Terasi
- Siapkan secukupnya Air
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur.
Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Potong potong bahan isian
- Haluskan bumbu
- Didihkan air, kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu tambahan
- Masak hingga bumbu matang, kemudian masukkan jagung terlebih dahulu. Masak hingga matang
- Masukkan bahan isian yang lainnya. Cek dan koreksi rasa
- Sayur asem siap disajikan
Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
