Sedang mencari inspirasi resep es krim santan (dung-dung) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es krim santan (dung-dung) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
KRIM SANTAN DUNG DUNG RASA TARO - CARA MEMBUAT ES KRIM LEMBUT Hallo semuanya, semoga video es krim taro aku kali ini bermanfaat ya. Dan jika es krim ini di buat ide bisnis, sangat cocok sekali ya temen-temen. temen temen bisa analisa harga modal dan total cups yang kita. Hallo semuanya jumpa lagi dengan naira Semoga vidio es krim aku kali ini bermanfaat ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es krim santan (dung-dung), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan es krim santan (dung-dung) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es krim santan (dung-dung) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Krim Santan (Dung-Dung) menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Es Krim Santan (Dung-Dung):
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 1 bks santan instan kecil (kemasan segitiga)
- Gunakan 125 gr gula pasir
- Sediakan 150 gr susu kental manis
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Siapkan 1,5 sdm maizena
- Ambil 1/2 sdm emulsifier (SP)
- Sediakan Secukupnya Pasta (rasa sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya pewarna makanan, sesuai selera
Buat harimu lebih menyenangkan dengan Dungdung! Sejarah es dung dung berawal dari terbatasnya orang Indonesia menikmati es krim pada masalalu, hanya mampu dicicipi oleh kaum tertentu saja. Impian yang sangat tinggi itu akhirnya melahirkan cara modifikasi es krim dengan mengganti bahan dasar susu menjadi santan dari kelapa kemudian. Ada pilihan penyajian saat membeli es krim dung dung ini.
Cara membuat Es Krim Santan (Dung-Dung):
- Siapkan bahan
- Campur jadi satu di dalam wadah : air, susu, santan, dan gula. Aduk hingga tercampur merata. Tambahkan daun pandan, lalu masak diatas api sedang, sambil terus diaduk.
- Setelah mendidih, angkat dari api, saring, masukkan kembali dalam wadah rebusan. Encerkan maizena dengan sedikit cairan rebusan tadi, masukkan kembali ke dalam rebusan, masak lagi hingga mulai mengental.
- Angkat dari api, tuang ke dalam wadah tahan freezer, biarkan dingin. Kemudian masukkan dalam freezer, biarkan hingga kurang lebih 5 jam.
- Setelah 5 jam, pindahkan es krim setengah jadi tadi ke wadah mixer, tambahkan Emulsifier, kocok hingga benar2 mengembang
- Berikan pasta dan pewarna sesuai selera. Saran : kalo pakai pasta perasa, sedikit saja, gak usah brutal ngasihnya 😬 krn ini ada santan jd belum tentu semua perasa pas taste-nya jika dicampur dgn rasa santan. Tambahkan pewarna makanan untuk mempercantik warnanya. Saya pakai buah dan pasta blueberry dan pewarna ungu krn mau ikutan #markobarspesialGA_pangananwungu 😁
- Tapi tentu rasa coklat gak boleh ketinggalan, karena pilihan anak2. Saya tambahkan chocolate chip biar lebih mantab taste-nya 👍🏻
- Simpan dalam freezer semalaman atau lebih. Lalu nikmati pas siang2 terik. Waaah nikmaaaat..
Anda bisa memilih penyajiannya dengan roti tawar atau hanya di wadah cup kecil yang Rasanya enak, manis dan gurih karena memang ada santan di dalam adonannya. Asal nama es puter belum diketahui. Mungkin karena dalam pembuatannya es krim ini ditaruh dalam tabung. Kelilingnya diberi bongkahan es batu dan ditaburi garam kasar lalu diputar-putar di dalam tabung kayu. Es krim memang cocok disantap saat cuaca panas dan waktu santai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es Krim Santan (Dung-Dung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
