Lagi mencari ide resep bolu kukus / roti kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya Tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus / roti kukus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Bolu kukus/steam sponge cake warna-warni yang sangat mudah easy steam sponge cake recipe, no oven needed Subscribe and #AskLintang a question about. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus / roti kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu kukus / roti kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu kukus / roti kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu kukus / roti kukus menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan yang diperlukan dalam pembuatan Bolu kukus / roti kukus:
- Sediakan 235 gr gula pasir
- Ambil 250 gr tepung terigu (aku pakai segitiga biru)
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 150 ml soda
- Ambil 2 sdt ovalet / sp
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Gunakan 3-5 tetes pewarna (bisa dihilangkan atau diganti yg lain)
Nah, ingin tahu apa rahasia di balik pembuatan roti kukus. Mengenal bolu kukus rasanya belum lengkap tanpa mengetahui sejarah dan cara membuat bolu kukus itu sendiri. Masyarakat Mesir kuno mengolah roti dengan bahan dasar tepung gandum. Awalnya roti berbentuk gepeng yang diolah dengan dipanggang diatas batu yang telah dipanaskan.
Berikut Cara membuat Bolu kukus / roti kukus:
- Campur semua kecuali pewarna. Aduk rata lalu mixer hingga kaku
- Selagi menakar, panaskan kukusan dan tutup kukusan diberi kain agar air kukusan tidak menetes di bolu
- Setelah kaku, ambil 1/3 adonan, campur dengan pewarna
- Siapkan cetakan, masukkan adonan putih kira2 1/2 cetakan, lalu masukkan adonan berwarna 1/4 cetakan
- Setelah semua sudah dicetakkan dan kukusan sudah panas, masukkan adonan yg sudah dicetak ke dalam kukusan. Kukus selama 10 menit lalu cek kematangan dengan menusuk adonan dengan tusuk sate.
- Apabila sudah tidak ada adonan yang menempel di tusuk sate artinya bolu sudah matang dan siap disajikan. (Bila masih ada yang menempel, lanjutkan kukus selama 5 menit lalu cek kembali)
Sudah siap membuat roti kukus srikaya sendiri? Coba ikuti resep dari SajianSedap berikut. Pertama buat adonan isi dengan mencampurkan semua Resep Apem Gula Merah Kukus, Camilan Tradisional untuk Ngeteh Sore. Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya. Bukan cuma untuk aroma, pandan juga memberikan warna hijau yang cantik untuk olahan kue bolu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus / roti kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
