Lagi mencari ide resep bolu kukus ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus ketan hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus ketan hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu kukus ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu kukus ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu kukus ketan hitam menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu kukus ketan hitam:
- Gunakan 8 sdm tepung ketan hitam yg sudah diayak
- Siapkan 2 sdm tepung terigu serbaguna sudah d ayak juga
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 7 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt sp
- Ambil 1 sdt BP di campur ke tepung
- Ambil 1 sdt vanili
- Gunakan 65 ml sbungkus kara instan
- Sediakan 6 sdm minyak sayur
- Gunakan 2 sdm mentega cair
- Sediakan 1 sachet SKM
Tunggu dingin dan bolu kukus ketan hitam siap untuk dinikmati. Kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai adonan kental berjejak. Masukkan tepung ketan hitam, tepung terigu, tepung maizena dan baking powder ke dalam adonan dengan cara diayak. Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Langkah-langkah membuat Bolu kukus ketan hitam:
- Kocok gula, telur, sp, sampe putih berjejak dgn speed besar selama kurang lebih 15mnit
- Panaskan kukusan dan alas tutup dgn kain bersih
- Masukan tepung2an yg sudah diayak sedikit demi sedikit aduk dgn speed kecil
- Masukin santan dan susu aduk
- Masukin minyak dan margarin cair dgn spatula biar adonan ga ngegumpal
- Tuang adonan ke loyang yg sudah d oles mentega cair dan minyak. hentakan agar adonan tdk menggelembung
- Masukan kedalam panci kukusan, dengan api sedang selama 30menit. tes tusuk buat tingkat kematengan… done! ☺️👌🏻
Bagi teman teman yang suka rasa manis pastinya akan ketagian ketika mencoba kue yang satu ini. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Cara membuat kue bolu kukus ketan hitam: Anda perlu melelehkan margarinnya terlebih dahulu sampai margarinnya bisa mencair sempurna. Selanjutnya, kocok telur, garam, gula pasir, dan juga emulsifier, kocok sampai adonannya mengembang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus ketan hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
