Sedang mencari ide resep donat ubi cilembu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat ubi cilembu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pernah engga nih lagi di dapur di glendotin mulu ama bocil Kali ini sedikit inframe tangan si ahza karena ga mau di tinggal hehe. Mumpung ada ubi cilembu.coba buat donat ubi cilembu.baru sekali buat donat yang dicampur ubi.rasanya g mengecewakan.kalau dari tekstur nya donat ubi ini lebih padat dan tentunya. Sudah sering dengar kan donat kentang dan Ubi bakar Cilembu?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat ubi cilembu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat ubi cilembu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat ubi cilembu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat ubi cilembu memakai 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan yang digunakan untuk menyiapkan Donat ubi cilembu:
- Siapkan 150 g ubi cilembu
- Sediakan 200 g tepung terigu
- Ambil 2 sdm margarin/ mentega
- Siapkan 1 btr kuning telur (putih nya d buat masak ayam kentuky)
- Ambil Bahan biang
- Gunakan 1 sdm fermipan / 2sdt
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 100 ml air hangat kuku
- Ambil 1/4 ltr minyak utk menggoreng
Ubi cilembu adalah ubi yang dihasilkan dari Desa Cilembu, Sumedang, Jawa Barat. Dikutip dari Toasterovenlove, ubi manis seperti ubi cilembu yang sudah dimasak dapat tahan disimpan di chiller. Harga Ubi Cilembu tergantung kepada kualitasnya, secara sederhananya kualitas ubi cilembu Seperti bisnis kuliner Cafe cilembu, bisnis bolu Cilembu, Lapis Cilembu, donat cilembu hingga. Nah, itulah resep dan cara membuat donat ubi dengan mudah.
Cara membuat Donat ubi cilembu:
- Buat biang terlbh dahulu dgn mencampur semua bahan biang aduk hingga gula larut diamkan hingga mengembang bila msh aktif (biasanya 30 mnt) kemudian siapkan bahan
- Utk ubi nya setelah d cuci kukus selama 30 mnt kemudian iris tipis" agar mdh d hancurkan karna sy ga pake blender
- Setelah semua siap campur semua adonan jadi 1 sambil mengadon remas" agar ubi hancur meski tdk halus/bergerindil adoni terus hingga kalis/tdk lengket d wadah maupun d tangan
- Diamkan dan tutup agar tdk kering adonan nyà diamkan hingga mengembang 2x (biasanya 30mnt -1 jam)
- Setelah mengembang kempiskan adonan dan bentuk bulat" sesuai selera seberapa besar nya diamkan lagi kurleb 30-60 mnt /hingga mengembang lagi (adonan yg mengembang lupa ga d foto😆)
- Panaskan minyak pd wajan (ga terlalu panas biar ga gosong) ambil bulatan adonan bikin lubang d tengah kemudian goreng dgn api kecil biar matang merata
- Jgn lupa d balik agar matang rata dan tdk gosong..goreng hingga kecoklatan angkat tiriskan
- Dinginkan pd suhu ruang beri toping suka"..karna si nonik dan si opa ha mau manis sy ga pake toping
- Katanya udah lumayan enak dan ubi nya ga kerasa
Kalau tiba-tiba pengin makan donat dan kebetulan punya ubi di rumah, langsung saja diolah seperti ini ya. Ya, ubi cilembu ini merupakan salah satu jenis ubi yang sangat erat kaitannya dengan jajanan ubi yang Namun demikian, ubi cilembu tidak cocok untuk diolah dengan cara digoreng ataupun direbus. Khasiat ubi cilembu dan manfaatnya memang bagus bagi kesehatan , begitu pula dipakai sebagai makanan diet, mengatasi masalah penyakit sepe. Ubi cilembu merupakan keluarga ubi jalar. Selain karbohidrat sebagai kandungan utma, ubi jalar juga mengandung vitamin Ubi yang dapat Anda gunakan dalam membuat donat ubi bisa jenis apa saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat ubi cilembu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
